tulum peyniri

izmir olanını seviyorum. diğer türleri benlik değil maalesef.

..can erzincan'ımızın gerçekten tulum peyniri son derece değerli..
tulum peyniri deyince erzincan.. hassas çizgimiz.*

artık eski tulum peynirlerinin olmaması hadisesi, üzünçlü bir durum. nerede o eski tadınca "aaa, çok iyi" dedirten izmir tulumları, efendim nerede o eski deri tulumlar, ezineler, bidonlar...

eskiden bu millet bu kadar sahtekâr değilken, mesela haluk levent hep sahtekârdı, burada bir hata payı yok, peki tulumlara ne oldu?

iyi bir tulum peyniri yemek imkansız, hazırı da markası da hepsi iğrenç artık. tulum peyniri sektörü hain bir sektördür.

sarıbaş gurme'den kralını sipariş verebilirsiniz.
diğer peynirler de öyle.
bir şef arkadaşım önermişti orayı, dedim deneyeyim.
senelerdir tek peynir tedarikçim*

somer şef bile evine, mekanlarına buradan sipariş veriyor.
oradan hesabınızı yapın.
fiyatları da mahalle arası şarküterilerle aynı.

peynirlerin efendisidir.