1.
marketlerde arayıp bulamadığım acı sos.
devamını gör...
2.
tadını oyun hamuruna benzettiğim* ve turpgiller ailesinin üyesi olan bir bitkidir.
özellikle suşi ile birlikte tüketilir. acısı gerçekten rahatsız edicidir ancak üzerine bir iki lokma farklı bir besin tüketildiği zaman o acıdan kurtulması kısa sürmektedir.
özellikle suşi ile birlikte tüketilir. acısı gerçekten rahatsız edicidir ancak üzerine bir iki lokma farklı bir besin tüketildiği zaman o acıdan kurtulması kısa sürmektedir.
devamını gör...
3.
devamını gör...
4.
oldukça acı olan bitki. turpgiller familyasına üyedir.
devamını gör...
5.
sushinin vazgeçilmezi.
devamını gör...
6.
sevimsiz bir acısı olan acı türü.
lezzetli değil.
türk mutfağındaki acılar çok daha lezzetli.
*
lezzetli değil.
türk mutfağındaki acılar çok daha lezzetli.
*
devamını gör...
7.
acısı acıdan çok asit gibi olan acı. asit tattın mı da böyle bir benzetme yapıyorsun derseniz de; ne bileyim, herhalde böyle bir şeydir. kısacası; lezzetli bir acı değildir efenim.
devamını gör...
8.
devamını gör...
9.
gözden yaş, arkadan duman çıkartan
devamını gör...
10.
abartılan acı türü. japonya'da wasabi'den daha acı soslar da vardır. ama bunlar genelde yerel lokantaların ürünleri olduklarından ötürü anca japonya'ya gidip tadabilirsiniz.
bir de hazır satılan wasabiler pek acı değildir. çünkü raf ömrü uzasın diye içine çeşitli malzemeler katarlar. bu sebeple kök wasabilerden alıp evde rendeyle kendi sosunuzu yapmanız daha iyi sonuçlar almanızı sağlar.
bir de hazır satılan wasabiler pek acı değildir. çünkü raf ömrü uzasın diye içine çeşitli malzemeler katarlar. bu sebeple kök wasabilerden alıp evde rendeyle kendi sosunuzu yapmanız daha iyi sonuçlar almanızı sağlar.
devamını gör...
11.
abartıldığı kadar acı olmayan japon rakı mezesi.
devamını gör...
12.
az acı bile yiyince kulaklarından duman çıkan biri olarak; acı değil, lezzetli hiç değil. yedikten sonra ağızda çakmak gazı tadı bırakır. gres yağı ile aynı tada sahiptir.
en yakın nükleer santrale giderek bir adet külahta uranyum rica edin. aldığınız külahın alt kısmını ısırıp, külahın altından üstteki uranyumu hüptürerek çekerseniz aynı tada ulaşmanız mümkündür.
en yakın nükleer santrale giderek bir adet külahta uranyum rica edin. aldığınız külahın alt kısmını ısırıp, külahın altından üstteki uranyumu hüptürerek çekerseniz aynı tada ulaşmanız mümkündür.
devamını gör...
13.
recep ivedik'in yiyip de
vohohoho vohohoho deyip
anam bize alırdı bir somun ehmeh arasına biraz suşi bir parça da vasabi koyardı. diye anlattığı hikayedeki acı ve tadını merak ettiğim sos.
vohohoho vohohoho deyip
anam bize alırdı bir somun ehmeh arasına biraz suşi bir parça da vasabi koyardı. diye anlattığı hikayedeki acı ve tadını merak ettiğim sos.
devamını gör...
14.
kendi fikrime göre asla elzem olmayan acıdır. neden var ki? gerçekten kulaklarımdan püskürecek o acı sanıyorum yediğimde evetttt çok kısa sürüyor etkisi zira serseri gibi niye canıma eziyet edeyim? lezzeti de yok efendimmmm…
devamını gör...
15.
rengi dokusu inanılmaz iştah açıcı ama yenmiyor. *
devamını gör...
16.
bizim suşi yanında yediklerimiz vasabi değil, vasabi aromalı sos. biz derken, bütün dünyadan söz ediyorum.
o vasabi diye satılan sosun içindeki vasabi oranı %1 civarında. gerçek vasabinin kilosu 250 dolar. senin benim yemeğime koymazlar onu.
o vasabi diye satılan sosun içindeki vasabi oranı %1 civarında. gerçek vasabinin kilosu 250 dolar. senin benim yemeğime koymazlar onu.
devamını gör...
17.
sevimli görüntüsüne inat acı bir sos çeşidi. urfa'da sushi biraz tutsa da urfalıların bu acı hakkındaki yorumlarını dinleyebilsek keşke.
benim sinirimi bozdular, sizinkini de bozsunlar birazcık.
altyazı seçeneğini açarsanız türkçe altyazılı izleyebilirsiniz.
benim sinirimi bozdular, sizinkini de bozsunlar birazcık.
altyazı seçeneğini açarsanız türkçe altyazılı izleyebilirsiniz.
devamını gör...
18.
ilk kez amerika'da bir 'cherry blossom' festivalinde tattığım ve sonra da tükürdüğüm sos. benim tattığım orijinaldi. daha sonra da bu sosu kullandım ama kesinlikle ilk tattığım gibi değillerdi. bu nedenle, tadı kültürlere uyarlanmış diye düşünüyorum.
ilk tattığım bizim damak tadımıza hiç uygun değildi. yukarıda bir arkadaş tanımlamaya çalışmış ama ben tam olarak aseton tattığımı biliyorum. (kokusu bile neredeyse aynıydı.) asetonun tadını merak edenler orijinal wasabi tatsınlar, beğenebilirler. sonuçta zevkler ve renkler.
ilk tattığım bizim damak tadımıza hiç uygun değildi. yukarıda bir arkadaş tanımlamaya çalışmış ama ben tam olarak aseton tattığımı biliyorum. (kokusu bile neredeyse aynıydı.) asetonun tadını merak edenler orijinal wasabi tatsınlar, beğenebilirler. sonuçta zevkler ve renkler.
devamını gör...
19.
japonların ; tüm dünyanın merakını uyandıran meşhur acı sosu.
gerçekte ise...
acı sos diye yutturulan ; japonların bayır turbudur.
yani bildiğin turp çeşididir.
türkiyedede acı turplar var.
adamın dilini ve ağzını değil de ; genzini yakar.
bu wasabi denilen şey de genzini ve burnunu yakar.
aslında çok keyifli bir acıdır.
fakaaaaat...
bu acı tatla birlikte ; inanılmaz bir aseton ve plastik kokusu gelir.
zannedersiniz ki ; bir plastik parçasını, acı biber sosuna batırıp ağzınıza atmış gibi olursunuz.
belki japonyada büyüseydiniz bu tada aşina ve alışık olabilirsiniz.
her milletin damak zevki kendine göre.
gerçekte ise...
acı sos diye yutturulan ; japonların bayır turbudur.
yani bildiğin turp çeşididir.
türkiyedede acı turplar var.
adamın dilini ve ağzını değil de ; genzini yakar.
bu wasabi denilen şey de genzini ve burnunu yakar.
aslında çok keyifli bir acıdır.
fakaaaaat...
bu acı tatla birlikte ; inanılmaz bir aseton ve plastik kokusu gelir.
zannedersiniz ki ; bir plastik parçasını, acı biber sosuna batırıp ağzınıza atmış gibi olursunuz.
belki japonyada büyüseydiniz bu tada aşina ve alışık olabilirsiniz.
her milletin damak zevki kendine göre.
devamını gör...
20.
başıma bir şey gelmeyecekse seviyorum bunu. suşi yanında değil ama. wasabi soslu kavrulmuş bezelye, yer fıstığı, cips gibi çerezlerde çok hoşuma gidiyor. gözümden ateş, burnumdan duman savura savura yiyorum.
devamını gör...