yaptığı hiçbir kek kabarmayan yeteneksiz hanım

oda sıcaklığı mühim.

ben oluyorum.
ama yeteneksize alındım, gücendim.

ilk yaptığım kek bile kabarmıştı. yapım sırasında bir şey eksik yapıyordur.

kek kabartamıyor diye yeteneksiz diye düşünülmesi yanlış. belki yatakta kabartması iyidir? bilemeyiz.

çok cinsiyetçi bir başlık erkekler de kek yapabiliyor.
tamam henüz yapmadım ama yaparım yani böyle şeyler demeyin.

iyi insandır. başarıdan da yeteneklerden de keklerden de hiç anlamam. bir şeyi yapabilme becerisini umursamadan o riski alan mütevazi niyeti ortaya koyabilmek, başlı başına saygı ve hayranlık hak eden büyük ve özel bir şeydir. başkalarının kazanla kepçeyle ya da çay kaşığıyla koyduğu standartlarla ölçülemeyecek kadar.

trabzon vakfı kebir ekmeği kıvamında kek sahibi hanımdır.

sadece keki kabarmıyorsa yeteneksiz diyemeyiz bence.

buraya taşındığımız ilk yıl biz. yemek sitelerinden kek pasta tarifi bakıp yaparken bir ara kendimizi necla hanımın tarifi daha iyi, ayşe hanım sen naptin bu nasıl tarif derken bulduk.
bazen suçu fırına bazen mayaya una atarken bir türlü kek pişmiyordu. yeni fırın getirdik. bu seferde olmadı. içine ne varsa koyduğumuz için olabilirdi de.
fırın sıcak olacak yok dinlenecek derken eve gelen iş arkadaşları ne yapiyonuz la avrat gibi deyince iş iyice hakaretlesmeye gitti. size kek yapaninda milföy yapaninda derken. hala düzgün bir kek olmadı. ya üstü yandı ya içi pişmedi. ama tadı güzel sonuçta. yeniyor .

kabartma tozu koymayı unutmuştur çok da şeyyapmamak lazım.

kek şansa kalmış bir şey. ne kadar özenirseniz özenin bazen olmuyor. bazen de oluyor, allah'ın hikmeti işte.

kabarmayan keki robotta çekerek ufalayıp içine biraz tereyağı koysun, tekrar katı bir hamur kıvamına getirip turta tabanı olarak kullansın. yapacağı şey hamuru kalıba eşit şekilde yayıp üstüne meyve doğramak ve hazır paket jöleyi sıcak su ile karıştırıp meyvelerin üstüne bolca sürüp fırına vermek. lezzetli olur. pişmeme ihtimali yok. zaten kabarmaması gerekiyor.

üzmesin kendini onun da başka şeyleri kabartmaya yetenegi vardir.

kalp kırandır. acıtandır.

o kek kabarmamışsa.. demek ki yeterince özen de göstermemiştir. baştan savma görünce direkt yüzü düşüyor insanın. kabartma tozu gibi bir üflemede dağılmaya mahkum işte o ilişki. özen yok artık günümüzde. kimse hiçbir konuda özveri sahibi değil. sanki ben yapayım da yaptı desin gibi. gülümseyerek yapıyorlar bunu üstelik. gülümseyerek 'ben bilmem ki' diyorlar.

özenmek başka bir şeydi. ayıp olmasın diye çatallıyorum kekleri ama içim paramparça. yüzümde sahte bir 'süper olmuş hayatım' kararsızlığı..

oysa bir kekti. bir kek ne denli felaketim olabilirdi. oluyormuş işte. (o akşam yağmur yağıyordu)

çok kere başıma gelmişti. yine yaşanıyordu. dağılan o mutfak tezgahı. iki yumurta çırpsalar 10 kase bulaşık çıkan yalancı 'sana sürpriz kek yaptımlar' nasıl anlatılır ki? bir yumurtadan o kadar bulaşık nasıl çıkabilirdi? çıkıyor işte.

kek diyip geçmemek lazım. ayrıntılar her şeydir çocuklar.