1.
fırının kapağını erken açar yapma yavrum.
devamını gör...
2.
hazır kek alın yavrum.
devamını gör...
3.
yeteneksiz değildir. tarife internetten bakmıştır. püf noktasını öğrenmemiştir. kariyerine odaklanmıştır. yine de bir şeyler yapmaya çalışıyordur. belki de yeteneksizdir. bilemedim şimdi.
devamını gör...
4.
"allah başka dert vermesin" dedirtir. çok önemli değildir kek yapılıp üzerinin kabarıp kabarmadığı.
devamını gör...
5.
fırında 40 derecede 10 dk civarı ön kabartma yapmayı bilmeyen kimse de olabilir.
devamını gör...
6.
yaptığı hiçbir kek kabarmayan yeteneksiz beyden pek farkı yoktur. ikisinin de ortak noktası beceriksiz insan olmalarıdır.
püf noktalara gelince; hemen dolaptan çıkartılıp kullanılmamalı süt yumurta vs.
sonra şeker ve yumurtanın güzel çırpılması ve unun elenmesi gerek. mümkünse bir buçuk paket kabartma tozu kullanmayı adet edinsinler. kabartma tozu olmadığı durumda karbonat da olur ama aşırısı kekin tadını mahveder. son olarak hazırlanan harcı çok fazla bekletmeden fırına gönderin. hemen açmayın. afiyet olsun.
püf noktalara gelince; hemen dolaptan çıkartılıp kullanılmamalı süt yumurta vs.
sonra şeker ve yumurtanın güzel çırpılması ve unun elenmesi gerek. mümkünse bir buçuk paket kabartma tozu kullanmayı adet edinsinler. kabartma tozu olmadığı durumda karbonat da olur ama aşırısı kekin tadını mahveder. son olarak hazırlanan harcı çok fazla bekletmeden fırına gönderin. hemen açmayın. afiyet olsun.
devamını gör...
7.
kabartma tozu önemli,
sicak fırın,
birde pişmeden kapağı açma!
sicak fırın,
birde pişmeden kapağı açma!
devamını gör...
8.
bütün kabartma taktiklerini tek seferde kullanıp bu kez de keki fırının tavanına kadar kabartıp yakan hanımdan daha kötü değildir.
devamını gör...
9.
bir kekin kabarmamasındaki en temel sebeplerden birisi de malzeme ve fırın sıcaklığıdır. eğer ki,
tereyağınız, hamurunuz, kabartma tozunuz hatta şekeriniz bile oda sıcaklığında beklemiş olmalı. en çok göz ardı edilen genellikle tereyağı oluyor. tereyağı parçalanıp ezilince oda sıcaklığına gelmiş olmuyor efendim.
yine aynı şekilde pişirme esnasında fırın kapağı açılmamalı açılıyorsa da eşe dosta gerekli bahaneler hazırlanmalıdır.
afiyet olsun sevgili okur.
tereyağınız, hamurunuz, kabartma tozunuz hatta şekeriniz bile oda sıcaklığında beklemiş olmalı. en çok göz ardı edilen genellikle tereyağı oluyor. tereyağı parçalanıp ezilince oda sıcaklığına gelmiş olmuyor efendim.
yine aynı şekilde pişirme esnasında fırın kapağı açılmamalı açılıyorsa da eşe dosta gerekli bahaneler hazırlanmalıdır.
afiyet olsun sevgili okur.
devamını gör...
10.
türkiyede bir akraba evinde kek yaparken başıma geldi. avrupada bir kabartma tozu yeterli iken türkiyede iki kabartma tozu gerekiyormuş. bunu benden sakladılar sırf kabarmasın kek diye. nitekim yeteneksiz de denildi. neyse öğrendim zamanla.
aynı şey tuz içinde geçerli. buradaki ile oradakinin tat farkı var.
aynı şey tuz içinde geçerli. buradaki ile oradakinin tat farkı var.
devamını gör...
11.
fırına vermeden önce hamurla ön sevişme yapman gerek.
devamını gör...
12.
hanım hanım ne beceriksizsin be derdim kendime bu durumda iken.
deneme yanılma yoluyla ve portakalı keke aşık olmak sonucunda öğrendim. 13 yaşından beri yemek yapan insanımdır ki bir küçük motor becerilerinde başarısız olmam sebebiyle bir mantı kapatamam bir de çok ince yufka açamam, gerisi bendedir.
fakat bu kekler olmazdı. koyduğumdan daha sönük taş gibi olurlardı.
sonra kaptanım öğretti püf noktalarını.
1.yumurtalar oda sıcaklığında beklemiş olmalı yapmaya başlamadan önce.
2.şeker ve yumurta en az 10 dk mikserle çırpılmalı.
3.2 kabartma tozu katılmalı. tariflerde hep bir yazar.
4.hamuru yaptıktan sonra sıcak fırına çabucak koymak gerek.
afiyet olsun.
deneme yanılma yoluyla ve portakalı keke aşık olmak sonucunda öğrendim. 13 yaşından beri yemek yapan insanımdır ki bir küçük motor becerilerinde başarısız olmam sebebiyle bir mantı kapatamam bir de çok ince yufka açamam, gerisi bendedir.
fakat bu kekler olmazdı. koyduğumdan daha sönük taş gibi olurlardı.
sonra kaptanım öğretti püf noktalarını.
1.yumurtalar oda sıcaklığında beklemiş olmalı yapmaya başlamadan önce.
2.şeker ve yumurta en az 10 dk mikserle çırpılmalı.
3.2 kabartma tozu katılmalı. tariflerde hep bir yazar.
4.hamuru yaptıktan sonra sıcak fırına çabucak koymak gerek.
afiyet olsun.
devamını gör...
13.
devamını gör...
14.
ne bu ya herkesin canı kek mi çekiyor yoksa ortak bir dram mı var. sısıısıs
şöyle seksi bir kek tarifi verse bir hanım ya.
yaptırsak eve gelene gidene.
market keki getirip duruyorlar umarsızca kızlar, keşke bir iki meziyetleri olsaydı.
şu durum da ziyadesiyle geriyor beni arkadaşlar.
şöyle seksi bir kek tarifi verse bir hanım ya.
yaptırsak eve gelene gidene.
market keki getirip duruyorlar umarsızca kızlar, keşke bir iki meziyetleri olsaydı.
şu durum da ziyadesiyle geriyor beni arkadaşlar.
devamını gör...
15.
bugün akışa düşen bilmem kaçıncı cinsiyetçi başlık. bu nedir lan arınma gecesi gibi. cinsiyetçiliği bir günlüğüne serbest mi bıraktılar, ne oldu?
devamını gör...
16.
doktora başvurması gereklidir. hangi doktor olduğunu bildiniz, reklama gerek yok.
devamını gör...
17.
keki de hazır alırım, kek ustası tutarım hatta, işte aradığım hatun bu be dedirtsin yeter ki!
devamını gör...
18.
arkadaşlar böylesine cinsiyetçi başlıkları açabileceğiniz sözlükler var. oralara gidin bence. (bkz: yallah ekşiye)
devamını gör...
19.
ruhunun kabarıklığını keke yansıtamayan hanımdır. acelecidir belki.
devamını gör...
20.
dedi 18 yaşında duvarlara tırmanan ergen.
yapar yapamaz orası ayrı bir konu basar parayı en iyi pastahaneden alır derdi de kimseye düşmeyen kadındır.
yapar yapamaz orası ayrı bir konu basar parayı en iyi pastahaneden alır derdi de kimseye düşmeyen kadındır.
devamını gör...