zararlı yağlar vs faydalı yağlar

zararlı olanlar kolza, soya fasulyesi, mısır ve ayçiçek tohumlarından çıkarılır. margarin de bu bitkisel yağların katılaşmış halidir. sağlıklı olmak için mutfaklarımızda olması gereken iki yağdan biri geleneksel hakiki köy tereyağı, diğeri de soğuk sızma zeytinyağıdır. yağ üretimi içine endüstriyel yöntemler girmeye başlayınca, yağların kimyası da bozulmaktadır.

ayçiçek vs avokado. anladığıö kadarıyla bu yararlı yağlar, fazla kalori almaktan ziyade vücudumuza fayda sağlıyor. hatta ketojenik adı verilen bir beslenme çeşidinde karbonhidrat tamamen kesiliyor ve protein ile bu yağlarla besleniliyor. böylece vücut bir süre sonra yakım sürecinde karbonhidrata ulaşamadığı için ikinci seçeneği olan yağları yakmaya başlıyor enerji için.

sözlükte 1 2 pagrafla açıklanamayacak bir konudur. kısaca demem gerekirse her makro molekül ihtiyaç kadar alınmalıdır. ihtiyaçtan fazla alınan her şey vücudumuzu olumsuz etkiler.
doymuş sağlar kötü kolesterolü arttırırken, iyi kolesterolü azaltır. herkesin dilinde olan tereyağı da doymuş bir yağdır. yok çok sağlıklı, yok köyden organik falan denir. sağlığınız, özellikle kalp ve damar sağlığınız için tereyağı gibi besinleri çok tüketmeyiniz.

10 numara yağ zararlıdır mesela.

zararlilar her zaman daha guzeldir. evet.

sermaye, her daim enstütileri ve üniversiteleri de yönetmeyi bilmiştir.

ahlakı bozup zayıf toplumları rahat yönetmek için yapmayacakları şey yoktur.

daha 2000'lere kadar nebati yağlar övülerek pazarlandı bu ülkede. zaytin yağının ve tereyağının zararlı olduğu söylendi.

yağ'ın faydalısı/zararlısı olmaz. benim için, "yağ" vücudun düşmanıdır ama bilhassa tıkır tıkır çalışan kalp ve pürüzsüz fonksiyonuna devam eden damar sisteminin..


erkek ve kadın anotomisinin yağ'a ihtiyacı vardır. vücudun bir takım fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için, belirli bir yağ oranına sahip olmak gerekiyor. en azından %15 üstü bir genel yağ oranınız olması lazım ki vücut işleyebilsin. kadınlar için bu oran %22-25 gibi gösterilse de, altında olsanız da, ( sağlıklı beslendiğiniz takdirde) sorun teşkil etmez diye düşünüyorum. yağın fazlası hem içeriden organların çalışma sistemini bozar hem de vücutta orantısız hatlar oluşmasına sebep olur.

spor+ besin kontrolü önemlidir. spor yapmıyorsanız dahi, vücudunuzun tolere edebileceği kadarını yemelisiniz ve yağ özellikle sızma+ tereyağı aşırı kalorilidir. zeytinyağı onların yanında bir tık masum olsa da, kalori bazında oda neredeyse 2 dolu tabak sebze yemeği eder. fazlası, vücudunuzda biriktirilir yani. bu sebeple iştah törpüleme hususu çok önem arz ediyor.

fayda zarar kullanım alanına göre değişir. örnek zeytinyağı insan için yararlı bir yağdır ama insana yararlı olan motor için de yararlıdır deseniz aracınız 500 metre sonra yağı yorganı birbirine sarar. bu bağlamda bakmalı olaya. mesela zararlı denilen margarin eritilip içine kostik soda atınca şahane sabun veriyor. neresi zararlıymış sana yağının?