1.
bir kafkasya konyağı. "gürcü votkası" diye bilinir ancak ne yüzde yüz gürcüdür, ne de votkayla uzaktan yakından alakası vardır. kafkasya'da çoğunlukla ev yapımı olarak tüketilir. bu ev yapımı çaçaların alkol oranını ölçmek için ise alkol önce masaya dökülür, sonra döküldüğü yerden ateş yakılır. söylenceye göre alev ne kadar uzağa giderse, çaça o kadar alkollüdür.
istanbul'da sadece belli başlı yerlerde bulunabilir.
istanbul'da sadece belli başlı yerlerde bulunabilir.
devamını gör...
3.
-gemi işinde eski ve deneyimli usta kişilere söylenen bir lakap.
-ringa balığına benzeyen küçük parlak balık türü. vitamin ve omega yönünden zengindir eti bu yüzden konserve olarak da tüketilir.
-hareketli ve genellikle eşli yapılan bir dans çeşidi.
-ringa balığına benzeyen küçük parlak balık türü. vitamin ve omega yönünden zengindir eti bu yüzden konserve olarak da tüketilir.
-hareketli ve genellikle eşli yapılan bir dans çeşidi.
devamını gör...
4.
bir çok anlamı vardır;
ticaret gemilerindeki deneyimli gemici,
genelev işleten kadın,(pzvk'nin kadın versiyonu, rumca τσάτσα'dan yani abladan gelir.)
bir balık türü,
bir dans türü.
onun dışında ağızlarda farklı anlamları da vardır;
kıbrıs'ta içkili eğlence yerlerine,
afyon'da duvar kertenkelesine,
ardahan-kars'ta az bal veren siyah peteğe,
artvin'de meyve şırasına ve şırası alınmış dutu suda kaynatarak yapılan hayvan yemine denir.
kırgızlar aksırığa benzer genizden istenmeden bir şey içerken aniden çıkan nahoş bir sese de çaça derler bunu yapma durumu için çaça- şeklinde fiil hâli de var.
ticaret gemilerindeki deneyimli gemici,
genelev işleten kadın,(pzvk'nin kadın versiyonu, rumca τσάτσα'dan yani abladan gelir.)
bir balık türü,
bir dans türü.
onun dışında ağızlarda farklı anlamları da vardır;
kıbrıs'ta içkili eğlence yerlerine,
afyon'da duvar kertenkelesine,
ardahan-kars'ta az bal veren siyah peteğe,
artvin'de meyve şırasına ve şırası alınmış dutu suda kaynatarak yapılan hayvan yemine denir.
kırgızlar aksırığa benzer genizden istenmeden bir şey içerken aniden çıkan nahoş bir sese de çaça derler bunu yapma durumu için çaça- şeklinde fiil hâli de var.
devamını gör...
5.
gürcü / abhaz brendisi. konyak demişim ben de başta ama brendi demek daha uygun.
geleneksel masa üstü ölçüm yöntemi haricinde ev yapımı olanının alkol oranı yüzde yetmiş beş ve seksen beş arasında seyreder. shot olarak içilir. sertliğini ise şöyle tarif edeyim; shot'ı vurduktan sonra çaçanın sertliğini kırmak ve sohbete devam etmek için yanına bir kadeh şarap konulur.
hakkı üç shot civarıdır. dört ve sonrası için olacaklardan sorumlu değilim ancak iyi bir ruh durumundaysanız dört ve sonrasında da çok eğlenirsiniz. sadece bu eğlencenin muhteviyatının ne şekilde belireceğinin garantisini veremem.
kuzey kafkasya dolaylarına yolunuzu bir düşürün.
çünkü bu durumda bir gürcü, abaza ya da oset köyüne misafir olup çaçanın hasını içebilirsiniz.
geleneksel masa üstü ölçüm yöntemi haricinde ev yapımı olanının alkol oranı yüzde yetmiş beş ve seksen beş arasında seyreder. shot olarak içilir. sertliğini ise şöyle tarif edeyim; shot'ı vurduktan sonra çaçanın sertliğini kırmak ve sohbete devam etmek için yanına bir kadeh şarap konulur.
hakkı üç shot civarıdır. dört ve sonrası için olacaklardan sorumlu değilim ancak iyi bir ruh durumundaysanız dört ve sonrasında da çok eğlenirsiniz. sadece bu eğlencenin muhteviyatının ne şekilde belireceğinin garantisini veremem.
kuzey kafkasya dolaylarına yolunuzu bir düşürün.
çünkü bu durumda bir gürcü, abaza ya da oset köyüne misafir olup çaçanın hasını içebilirsiniz.
devamını gör...