dağ çileği

ağaçta yetişen çilek türü.

annemin sık sık çocukluğundan bahsederken andığı meyve. henüz tadına bakmasam da onun anılarında gerçekte olduğundan daha lezzetli olduğuna eminim.

ilk defa geçen sene dağ yürüyüşünde rastlayıp yediğim bir meyve.

sanırım ağaçta yetiştiğinden, şirinler’in ‘şirin çileği’ dedikleri şey de bu olsa gerek. küçükken, yerde yetişmesi gereken bir meyveyi daldan toplamalarını garipsemiştim. mutlaka ondandır demiyorum ama benzerliğinden ötürü şirin çileği olma ihtimali büyük.

meyvenin detayına girersem, yağış seven, genelde dağlarda yetişen, yabani çilek olarak da bilinen bir meyvedir kendileri. hasat mevsimi ise nisan ayıdır. geçen bahçemize de iki adet alarak, bahçedeki meyve çeşitliliğini arttırmak istedik. çalılık bitkisi sayılabilir; bu nedenle kızılcık, kuşburnu, güvem, aronya ile benzerlik göstermektedir.

c vitamininden de zengin olan bu meyve çiğ tüketilmekle birlikte, reçeli ve kompostosu yapılarak da tüketilebilir. başlıca faydaları:

antioksidan,
kırışıklıklara,
hazımsızlığa ,
ishale iyi gelir( fazla tüketilmesi kabızlığa yol açar).




iki fotoğrafın kaynağı da: hepsiburada.com

yabani çilek/

ormanlık veya çalılık alanda yetiştiği bilinen meyve türü.


görsel/ vikipedi.

bilimsel adı fragaria vesca . dir.
ince , pürtüklü çilek anlamına gelir

tam mevsimi olan sevilesi meyve.

bir diğer adı ise, kocayemiştir. bu sıralar yalova'daki ormanlarda zebil gibi var. birkaç gün önce hem bol bol yedim, hem de istanbul'a gelmeden hemen önce toplayıp eşime ve çocuklarıma getirdim. bundan güzel hediye mi olur?*

kafa yapan çilektir.