1.
yazar vecdi seviğ 'in kitabının ismi.
yazarın belirttiğine göre padişah dördüncü mehmet 1680 yılında bir kanunname yayınlıyor. bu kanunnameye göre etli börekler 250 dirhem olacak, içinde mutlaka koyun eti bulunacak, et karışık olmayacak, hamur kaliteli undan olacak.
yazarın belirttiğine göre padişah dördüncü mehmet 1680 yılında bir kanunname yayınlıyor. bu kanunnameye göre etli börekler 250 dirhem olacak, içinde mutlaka koyun eti bulunacak, et karışık olmayacak, hamur kaliteli undan olacak.
devamını gör...