ekmek arasına en çok yakışan yiyecek

siyah zeytin/domates/salatalık. ama öyle ayrı ayrı değil önce bir tabakta hepsini harmanlayıp ekmeğin arasına öyle koyup yiyeceksin. usul böyle yahu.

köfte.

balık

domates salatalık peynir, veya köfte.

balık.*(bkz: balık ekmek.)

domates peynir.

bir ekmek sevdalısı olarak abartmam gerekirse, ekmeğin arasına babamı koysalar yerim, birisi ekmek arası bi şeyler istermisin diye sorduğunda içine ne koyacaksın diye hiç sormadım.

t: ekmeksiz de yiyebildiğim her şey

açılın arkadaşlar, kesin bilgi veriyorum.
ekmek arasına en çok yakışan yiyecek kesinlikle ve kesinlikle kuyruk yağıdır.
kuşbaşı doğradığınız kuyruk yağını tavada kavurduktan sonra ekmeğinizin arasına güzelce seriyor ardından tuzunu ve az biraz kimyonunu serpiyorsunuz.
afiyet olsun.

kaynamış yumurta + bal + beyaz peynir.

taze soğan.

bunu denemeyen bilemez. özellikle çocukken sokakta oynamış nesil çok iyi bilir tadını.
oyundan geri kalınmasın diye eve girmeden , anne eli ile hazırlanıp balkondan ulaştırılmış bir adet ekmek arası yeşil taze soğan. off diyorum ...

köfte, patates, sucuk, kaşar dışında aklıma pek bir şey gelmedi.

yumurta ve taze soğan.

et. her sebzeye, tahıla, baklagile, beyaz ekmeğe, kepekli ekmeğe, çavdar ekmeğine... meyve bile yakışır bence.

domatesle peynir. sıcak ekmek içinde yanında çayla mükemmel olur.

tuzlanmış marulu ben çok yakıştırıyorum.

peynir+ domates+ biber+ soğan

ya da

ton balığı+ marul+domates+ peynir

edit: acıka

köfte

köfte.
tavuk döner.

4 peynir sadece pitzada güzel değil sayın okur.
her katman arasına da bir çeşit yeşillik serpiştirmelisin.
ömür boyu yiyebilirim yiyeceğim resmen.

domates ve peynir evet.
fakat domatesler dışarda değil, ekmeğin içinde kesilmesi gerek. suyu boşa gitmesin. ekmeğe işlesin. yanında tam yağlı yumuşak peynir. sert olmaz, ahengi bozar.

haşlanmış patates ve haşlanmış tavuk(ve ya marine edilmiş )
patatesleri haşladıktan sonra püre haline getirilir. fakat öyle krema-süt felan eklenmez. belki azıcık tereyağ. tuz ve yakıştırdığın baharatları ekle al kenara. tavuğu haşlayacaksan did güzelce. yok marine edip kızartacaksan, marinasyon işleminde çok ürün ekleme. çok çok az yoğurt biraz sızma zeytinyağı. ekmek arasına önce mayonezi yay alta. sonra patates güzelce. üzerine tavukları yerleştirdin mi? tamaaam. tazelik vermesi için yeşil biber, roka, maydanoz tarzında yeşillik ekleyebilirsin. aman ha domates yok. suyunu salarak asitli tadını diğerlerine geçirmek istemeyiz. isteğe göre en üste hem görsel hem tat uyumu için belki acı sos. hadi afiyet olsun.