ev yapımı lahmacun

"içini hazırla, fırına taşı..." bugün o üşengeçlik kazanacaktı ama mutfağa geçip ipleri elime aldım! evdeki lavaşları taban yapıp çıtır çıtır, nefis bir lahmacun çıkardım ortaya. bazen en iyi lezzetler o tembellik anlarından çıkıyor, kesin bilgi.
o zaman bize afiyet olsun!!!

eskiden 1 kg kıyma ile iç hazırlayıp verirdik. 70 tane lahmacun verirdiler. şimdi 30 tane lahmacun veriyorlar ve zam zaten yaptılar. nasıl oluyor anlamadım.

hamuru biraz sert oldu ama afiyetle yedik. hamuruna yoğurt koymak gerekiyomuş püf noktası oymuş.

kokusu burnuma geldi mübarek; eline sağlık.

t: ellere sağlık aktivitesi