karahindiba

papatyagiller familyasından sarı renkli çiçektir. sonbaharda bu sarı yapraklar tohumları taşıyan tüyümsü yapraklara dönüşür ki, bu yapraklar en küçük esintide etrafa yayılıp soyu devam ettirir. kendileri en sevdiğim çiçektir.

karahindiba, papatyagiller familyasından yaygın olan bir bitki türüne denir. çiçekleri sarı, yaprakları yeşil olsa da bitkinin adına "karahindiba" denilmiştir. mısır ve kıpçak türkleri'nin "katagan", çağatay türkleri'nin "saçratku" olarak bildikleri bu bitki günümüze "karahindiba" olarak gelmiştir. bazı ülkelerde karahindiba kökü kurutularakve öğütülüp acı kahve olarak icilmektedir. aynı zamanda kanser çeşidi olan lenfoma'ya iyi gelindiği bilinir.

"hindibanın anlamını biliyor musun?"

"sana aşkı öğreteceğim" filmi ile hindibalara aşık olmuştum... hala da çok severim... çiçeklerin anlamlarına da biraz kafayı taktım sanırım. çok kısa ve sevimli bir filmdi. çerezlik, romantik-komedi arayanlara önerimdir.

karahindiba yılın son çiçeği...
ıce age

taraxacum officinale, ingilizce dandellion olarak bilinir.
kuzey amerika'da alerjisi olan insanlar nedeniyle geçmişte bu bitki kökünden sökülerek yok edilmekteydi. bahçenizdeki karahindibadaları sarı çiçekleri açmadam çim biçme makinesiyle biçmez veya kökünden sökmezseniz komşunuzun düşmanca bakışlarına maruz kalırdınız. bugün ise doğal bahçelerin ekolojik harmoniyi korumadaki önemi nedeniyle bu uygulamaya büyük oranda son verilmiştir.
kimyasal ilaçlamanın yapıladığı bahçelerde organik olarak yetilen karahindiba kedi ve köpekler için faydalı yiyecekler arasındadır. zorunlu etobur olan kedilere karahindiba yaprakları ödül olarak veriliebilir. iç rahatlığıyla köpeğinizin bahçede arada bir karahindiba atıştırmasına
izin verebilirsiniz. hatta arada bir topladığınız yaprakları ya da çicekleri minik parçalar halinde kesip mamasının üstüne serpiştirebilir, çiğ mamanın içine karıştırabilirsiniz. tabii tüm sebze ve meyvelerde olduğu gibi karahindiba için de azı yarar çoğu zarar ilkesini unutmamak ve abartmamak gerekir.
karahindiba ödemin atılmasına yardımcı olur, karaciğer ve böbrekler için antioksidan görevi yapar, sindirim sistemine yardımcı olur.
parlak sarı çiçekleri lesitin, yüksek polifenol seviyeleri, antioksidanlar içerir.
ancak, besinlerin güç kaynağı olan yapraklardır. karahindiba yaprakları şu yönlerden zengindir:a, c, k, d ve b vitaminleri kompleksi, çinko, demir, kalsiyum, manganez, protein, ıspanağın sağladığı miktarın iki katı, fosfor, potasyum, trace minareler, antioksidanlar
veteriner dr. karen becker ve rodney habib'in petler için ev yapımı karahindiba tarifleri
buradan

tadı çok güzel bir bitki.

gencecik yazar (bkz: sinan sülün)'ün cok basarili uc hikayeden* olusan ilk kitabi.
kitaba adini veren en etkileyici hikayelerden biri karahindiba. **

icinde herkesin kendinden bir seyler bulabilecegi bu uc hikayeden kitaba adini veren karanhindiba'da; su an gunumuzde yasadigimiz her sey direkt yoldan adnan'in hayata tutunamayisi ile anlatiliyor. toplumun, genclerin, durumu, issizlik ozellikle, torpiller, insan kaynaklari departmani.... vs.
hepimiz okuduk, hepimiz mezun olduk, hepimiz issiz kaldik, hepimize asgari ucret teklif edildi, hepimiz aptal ik ile surtustuk, "ben bu gerizekaliyla mi calisacagim" dedik, aptal saptal sorular yanitlamak zorunda birakildik.*
iste bu hikaye bunlarin ve yasadigimiz, yasamak zorunda birakildigimiz durumlarin tamamini mizahi bir dille ele alip anlatmis. kitabin cok akici bir dili var. yazar acayip mizahi bir dil kullanmis. cok hizli bitiyor kitap, nerdeyse her konuda "ulan biz de yasadik bunu ya" diyorsunuz.

hani diyoruz ya hayatimi yazsalar roman olur. iste o romanin bir part hikayesi bu.

daha sonra bu hikaye (bkz: mask-kara) tiyatrosu tarafindan tek kisilik bir tiyatro oyunu* haline getirildi.

yonetmenligini (bkz: cevdet bayram) yapti. cok basarili oynandi (bkz: sertaç demir) tarafindan. izleme firsati bulmaya calisin.
oyunda izlediginiz bir yerden sonra sertac degil kendiniz oluyorsunuz.

toplaması işkence bir bitki.

kökünden bıçakla kesip almak lazım yada kökünden de faydalanmak istenilirse kürekle toprağın derinine inmek lazım.

her koşulda bu saçma sapan şeyi tüketmek bir halta yaramıyor. tadı da nene damak suyu gibi. tavsiye etmiyorum.

üfleyince uçan bu çiçek, evet arkadaşlar.

adı ile alakasını anlamadığım,
tüm kır çiçeklerinden ayırmadığım
çok sevdiğim,
buz devri'nin meşhur çiçeği.

çocukken koparıp sokakta gördüğümüz her boş yola, duvara bu çiçekle ismimizi yazardık.

hatta hain kardeşlerim adımı düz değil tersten yazmayı öğretmişti. doğrusunu öğrenene kadar akla karayı seçmiştim.

sapındaki sütü çok yapışkan bir şey ya.

2 evresi vardır ilkinde sarı bir çiçek olarak açar ve kısa bir süre sonra kapanıp 2. evresi için hazırlanır 2. evresinde en çok bildiğimiz haliyle ortaya çıkar üflediğimizde bütün tohumları uçuşur. evrelerini hızlıca gösteren time lapse videosu

gogıl fotoğrafın bana hazırladığı kolajdan anlaşıldığı üzere, hayranı olduğum çiçek.
çok güzelsin canım ya
en az benim kadar.

özütü kanser hücrelerini parçalayan bitki.

taraxacum officinale

papatyagiller familyasından olup, sarı çiçekli yeşil yapraklı bir bitki türü olarak bilinir.

yaşıma başıma bakmadan hala üflemeye bayıldığım bir bitki.

sigaraların makaron kağıdı yapımında kullanılır; suya direnç göstermesi sayesinde erimenin önüne geçer; makaronun ömrünü uzatır.