keçiboynuzu

harnup da denen akdeniz ikliminde yetişen baklagiller familyasından çalı formunda bir bitki. çocukken ilk kez yediğimde kusmuşluğum vardır. pekmezinin güzel olduğu söylenmektedir.

pekmezini geçen sene kış her sabah bir kaşık zorla yutardım. şaka maka enerji verirdi baya.

keciboynuzumuyedimbekliyorum denen zattan kaçtık; burada karşımıza tekrar keçiboynuzu çıktı.. yine'mi sen.

her yenen gıdanın fazlasının insan sağlığı için zararlı olduğunu 20 yy.da tekrar etmenin gereği yok. onun için demem o ki lütfen

akdeniz'de yetişen çalı bitkisidir. pekmezi de yapılır.

bazı bitkilerin içeriğinde olan bazı maddeler değerli. kalp damar sağlığını korumakta en önemli nokta damar yapısının bozulmaması. bunun da yolu serbest oksijen radikalleri adı verilen unsurların alımını minimize etmek, alınanları da vücuttan atmak.

şarap içmek kalbe iyi geliyor, kalp damar sağlığını korumaya yardımcı olur geyiğinin de arka planında benzer bir durum var.

bazı kara üzümlerin içinde bulunan bazı maddeler de aynı harnup gibi koruyucu. kuru üzüm yemek de benzer şekilde etkili ama kırmızı şarap değil.

alkol, özellikle kalp damar hastalığı riski olanlarda ciddi şekilde riski yükseltiyor.

elmas gibi değerli taşların ölçümünde eskiden birim olarak tohumu kullanılan bitki.

pekmezinin içinde ilave şeker bulunuyor, özünü tüketin.

bu keçiboynuzunu ben çocukken çatır çatır yerdim. ceplerime doldurup geze geze yerdim. tadı güzeldir. enerji verir.

ceratonia siliqua

baklagiller familyasından olan, akdeniz ikliminin olduğu yerlerde yetişen bitki türü.

çocukluğumda evimizin önünde vardı ve kıtır kıtır yerdik. özledim çocukluğumu...

insanın ağzında pürüzlü bir hissiyat bırakan, hoş olmayan yiyecek. pekmezini de hiç sevmem görünce dahi içim bulanır. annem çocukken astım hastası olduğumdan dolayı bu meyveyi gün içerisinde * zorla yedirir, her sabahta mutlaka burnumu sıka sıka iki kaşık pekmezinden içirirdi. sevmediğim nadir yiyeceklerden birisidir kendisi.

annelerin küçük çocuklarına tozunu kakao diye yutturarak yiyecek veya içeceklere eklediği bir bitki çeşidi. pekmezi de sağlıklıdır. oğluma çok içirmiştim pekmezini.

yemesi zor olan bir bitki. nasrettin hoca'ya keçiboynuzu yer misin diye sorduklarında "bir dirhem bal için bir çeki odun çiğneyemem." demiştir. gerçekten de insana bir araba odunu çiğniyormuş gibi bir hissiyat verir, o yüzden de sadece sevenlerinin böylesi bir zahmete katlanacağı aşikâr.*

diğer bir adı harnup' tur. yemesi biraz zordur yerken tüylü bir şey yemiş hisside verir ama tatlıdır. pekmezinin kan yaptığı bir çok rahatsızlığa da faydası olduğunu söylenir.
büyük kızım sürekli çay içmek istediğinde küçükken çay yerine sulandırıp harnup pekmezi verdiğim çok olmuştur.

eskiden kazan kazan pekmezini yapardık. bizim evden eksik olmaz. bağışıklığı güçlendirir, enerji verir.