kinoa

oldukça yararlı, öve öve bitiremeyeceğimiz bir tahıl.
protein deposu maşallah.
yiyin ve yedirtin efendim.

20 yıl olmuş dünyaya geleli bir kez olsun alıp da yemedim bakalım kısmetse eğer bu hafta içinde alacağım

zenginlerin ekmeklerinde salatalarında olan bebek semtine özgü baharattır.

pişirilmeden önce bol bol yıkanması gereken tahıl. yıkanmadığı zaman acı bir tadı oluyor ve yenmesi hiç keyifli olmuyor.

peru köylülerinin yiyeceği olan bir tohum. onunla birlikte maş fasulyesi ve mercimek de bunları yemeyen insanlarca fark edildi.

son zamanlarda aşureye de kullanılmaya başlanmış,diyet yapanların vazgeçemediği tahıl.

diyet yaptığım zamanlarda sık sık tükettiğim, çoğu tarifle denediğim ancak tadını bir türlü sevemediğim yiyecek yararı yadsınamaz o ayrı.

diyet ve spor yapanların kullandığı, tatsız tutsuz bir gıda.

mevcudiyetinin 2 misli sıvıyla pişirilmesi gereken pilav, kısır,dolma içi,salata yancısı vb gibi kullanılan vitamin mineral kaynağı çok sevimli bir tahıl.
(bkz: beyaz kinoa) (bkz: siyah kinoa) (bkz: kırmızı kinoa)

güney amerika bulguru deselerdi bu kadar havalı olmazdı.

alıntı kaynak/ www.medicalpark.com.tr/kino...

hem pratik hem de zengin bir besin kaynağı olmasıyla son zamanlarda trend haline gelmiş tohum. tabii ki en popüler yönü glutensiz olması. glutensiz kısır da yine kinoa ile yapılıyor zaten.

bir iki kez yıka, 15 dakika kaynat, hazır oluyor. açıkçası tadının pek bir olayı olmasa da birçok şey gibi sırf besin değerinin hatrına tükettiğim şeylerden biri.

tabi trende uyalım derken dozunu kaçırmamak lazım, kinoa aynı zamanda kan sulandırıcı etki yapıyor çünkü.