salça kaynatmak

genel olarak bir kişi ile değil, aile, komşu, mahalle işbirliğiyle yürütülüyor. domates ayıklama, kaynatma, karıştırma, kavanozlama gibi aşamalar paylaşılıyor. bu da sosyal bir ritüel haline geliyor.

öhömmm...

erkekte "ılık" gösteren edim.

#4063285yav sen nettin gardaş? hahaha

israf.

hocam sakat bir iş, kolay değil, çok kavanoz çatlattık. domatesi kavanoza koyarken hem domatesin hem de kavanozun kaynar olması gerekiyor, kalın bir eldivenle kapağını sıkıca kapatman gerekiyor. benim bu işteki görevim domatesleri dilip robottan geçirmek...gerisine karışmam...
kapak önemli, kapak satılıyor ama dandikleri var bir mikron sıkı kapanmasa konserveniz zehirli bir şeye dönüşüyor, o yüzden hem kapağı hem kavanozları paşabahçe alın.