1.
domatesten ve biberden elde edilen kırmızı renkli yemek malzemesi. açken ekmek arasına sürüp yemek ucuza lezzet patlaması yaşatır.
devamını gör...
2.
konulduğu her yemeği güzelleştiren gıda maddesi. bir tek yumurtada güzel olmuyor.
devamını gör...
3.
domates ve biber salçasını zeytinyağında kavurup sarımsak ceviz kimyon ve karabiber ekleyip kızarmış ekmeğe süresim geldi şu saatte
devamını gör...
4.
pis yedili dizisindeki bir karaktere takılmış lakaptır. fena lakap da değildir.
devamını gör...
5.
yaz mevsiminin sonlarına doğru sıkça görülen bitki örtüsüdür.
devamını gör...
6.
ev yapımı olanını yedikten sonra bir daha asla fabrikasyon olanını beğenmeyeceğinız ve ikisi arasındaki bariz lezzet farkını anlayacağınız gıda maddesi türü.
devamını gör...
7.
bilip bilmediğini her konuya, her lafa söze atlayıp, yapılan her türlü programlara veya kurulan diyaloglara musallat olan tiplerin yaptığı eyleme verilen ad.
(bkz: salça olmak)
(bkz: salça olmak)
devamını gör...
8.
adanalı arkadaşımın kendi yaptıkları biber salçasından bir büyük kavanoz getirmesinden sonra, dedim "işte bu!" ah ah! yemeğin tadına tat katıyor
devamını gör...
9.
evde yapınca o kadar uğraşın sonucunda eser miktarda elde edilen, hemen hemen her yemeğe güzel gidebilecek, yemekler dışında kahvaltılarda da çemen, kahvaltılık soslarda yer eden kurtarıcı bir şey.
devamını gör...
10.
biraz daha su mu koysam
devamını gör...
11.
ocakta pişirilen incecik ekmeğin üzerine az miktar yağ ve kuru nane ilave edilerek sürüldüğünde muhteşem bir lezzete dönüşür. bazı yerlerde eskiden evde salça yapmak için sokakta biber satıcıları beklenirdi. acı ya da tatlı birkaç çuval biber alındıktan sonra biberler gerektiği gibi temizlenir ve salça yapım aşamasının birinci kısmı tamamlanırdı. komşulardan istenen koca tepsiler, geniş bir dama yan yana serilir ve genellikle evin en yaşlı üyesi tarafından sürekli karıştırıldı. gece yarısı aniden bastıran yağmur "çıkmak" tabiri ile ifade edilen salçanın en büyük düşmanıydı.
devamını gör...
12.
her türk yemeği (ve yemek katkısı gibi) "gavur" kökenli bir gıda maddesi. bunu icat edenler de italyan azizim. italyanlar salsa (di pomodoro) diyolla buna.
devamını gör...
13.
yemeğin salçalısı kadının kalçalısı diye sıkıntıdan yazmak için yazdığım tanım
devamını gör...
14.
#3580682
turşuya konulmayan ama dolmada olmayınca dolmanın kansızlıktan bayılacak gibi durmasına sebep olan bir şey.
kendi kendine yöresel bağıranların dolabında olmadığı kesin.
turşuya konulmayan ama dolmada olmayınca dolmanın kansızlıktan bayılacak gibi durmasına sebep olan bir şey.
kendi kendine yöresel bağıranların dolabında olmadığı kesin.
devamını gör...
15.
#3580697
yöresel olarak kullandığımız yemekler muhakkak ki vardır.
ama kazara eline domates geçen bazı insanların "uyyy, nedur ki bu daaa, elma cibu bişeydur??" gibi görmemişliğin yöresel şaşırma ünlemleri olmadan da domates bize yeter, olmazsa salça.
yöresel olarak kullandığımız yemekler muhakkak ki vardır.
ama kazara eline domates geçen bazı insanların "uyyy, nedur ki bu daaa, elma cibu bişeydur??" gibi görmemişliğin yöresel şaşırma ünlemleri olmadan da domates bize yeter, olmazsa salça.
devamını gör...
16.
ev yemeklerinin olmazsa olmazıdır.
bakın ben hatay’dayım burada söz konusu dolma gibi dolma yapsanız insanlar sağlık bakanlığına başvurur sizin adınıza yazık sakat galiba diyerek.
salçasız yemek olmaz.
bakın ben hatay’dayım burada söz konusu dolma gibi dolma yapsanız insanlar sağlık bakanlığına başvurur sizin adınıza yazık sakat galiba diyerek.
salçasız yemek olmaz.
devamını gör...
17.
yemeğe yakışır.
devamını gör...