sarımsak

çocukken sevilmeyen sonrasında ise müptelası olunan soğanlı bitki. yoğurtlu mezelerin sevgilisi. düşük tansiyonluları uyuşturmaması için tuzlu tüketilmeli.

yiyeceklerin şahıdır.

orta sınıflaşma sürecini dahi tamamlayamamış, kasabalı muhterislerin küçümsemesine veya çıt kırıldım iğrentilerine bakmayın.

tüm rahiyalar sarımsağın getir götürünü yapar.

görünce koşarak kaçıyorum, benden uzak allaha yakın aga.

ya tamam çok faydalı, çok antibiyotik, yerine göre çok da leziz bir enstantane.
fakat bunu yemenin de bir adabı olmalı arkadaş.

sanırım üzerinde "x yaşa gelindiğinde mutlaka yenmesi makbuldur" vari bir ibare olsa gerek;
ki yaşlıların bu kadar fütursuzca yemesinin açıklaması ancak bu olabilir.

ya da toplu taşıma araçlarına sarımsak yiyenlerin -ama hunharca yiyenlerin- kontrollü binişi ile ilgili bir düzenleme, bir kontrol mekanizması olsa iyi olurdu sanki.

hayır yensin, yenmesin demiyorum.. ben de çok severim , özellikle kabukları ile fırınlanmış olanı için masada kavga bile ederim.
ama bunu abartmamak da gerekir.. bu da burun yani. maskeyi bile delip geçen bir koku hem de sabah sabah , kahvaltıya olan bütün motivasyonumu öldürdü yahu..

neyse bi' kolonya alayım olmazsa.
bi' gülme geldi bana şimdi bu yazdıklarımı/serzenişimi okuyunca..

yemeklere harika bir tat vermektedir. covid zamanı alışkanlık oldu, her yemeğe bir diş atar oldum. omlete de çok yakışmaktadır. ama tabii bunu da yemenin bir adabı var. milleti kokudan bayıltırcasına yememek lazım.

hemen hemen her şeyin lezzet seviyesini bir kaç tık üste çıkartan bitki.

evet hemen hemen her şeyi.

balkabaklı latteyi değil.

istanbul'dan taşınıp kendimi kurtaralı kısa bir süre oldu. bu hafta hem arkadaşımla buluşayım biraz da sergi, müze gezip bünyeye sanat zerk edelim diye dağları tepeleri aştık, kurtuluş'a vardık. öncesinde birer kahve neyin içip kendimize gelelim diye bölgedeki şirin butik kafelerden birine oturduk. ne içsek diye düşünürken mekanın sahibi kendi elleri ile yaptığı pumpkin spice latte'yi tavsiye etti (evet tam bir lanet olası istanbul içeceği). arkadaş biraz hasta olduğu için bu içeceğin kendisine çok iyi geleceği yönünde mekan sahibi tarafından ikna edildi. içecek öyle bir anlatıldı ki şahsımın ağzından "iyi ben de ondan alayım bir tane" kelimeleri döküldü. dökülmez olaydı. hayır sen ki kahveye süt ve şeker koymayan insan, balkabağı tatlısını ise ağzına bile sürmeyen sen! senin neyine pumpkin spice latte?

efenim mekanı sahibi tatlış abla balkabaklarını sarımsak ile pişirdikten sonra bunu püre haline getiriyor daha sonra bu püreyi karabiber ve tarçın eklenmiş latteye ilave ediyormuş.

vallahi verdiğim parada değilim helali hoş olsun ama insan insana bunu yapmaz arkadaşlar.

siz siz olun lattenize sarımsak eklemeyin.

yüce tanrım en iyi sen bilirsin ama bence yaratılmışların en şereflisi insan değil sarımsaktır.

hohlasam kokusunu alır mısınız tanımlarımda
dokunabilir misiniz kaşığınızla yoğurduma
bilmezdim dolmanın bu kadar güzel
sarımsağınsa bu kadar faydalı olduğunu
akşam yemeğimi yemeden önce.

tansiyon düşürüyor.

şifa kaynağıdır derler, çiğ tüketilirse.

bazı şeylerin içine girdiğinde tadını bozan. bazen de yemeğin tadını arşa çıkaran nimet. hep yenmez ama bence. arada bir yenmesi daha makbul.

az evvel sabah kahvaltısında tazesinden iki dal çekizlediğim benzersiz sebze.insanlardan kaybettiğim enerjiyi resmen sarımsaktan alıyorum. sabahın bu saatinde demiri s.. bükecek güçteyim.

çok severim ama çiy yenmez.

elimde sarımsak
sarım sarım sarılsak

gezegenimize bize yardımcı olmak amacı ile gelmiş uzaylı bir ırkın genel adı.

big bang birkaç defa daha patlasa dokuz değil 19 gezegen oluşsa galakside birkaç güneş falan olsa yine böyle bir mucize gerçekleşemez.

"sarımsak yücedir."

-anthony bourdain.

kokusu kendisinde guzel olan bitkidir.

ingilizcesi garlic.

sayısız faydası olan doğal antibiyotiktir.
sarımsağı ezerek zeytinyagına katıp bebeklerin tabanına sürdüğünüzde öksürü kestiğini göreceksiniz.
alın size iki çocuk büyütmüş birinden bedava bilgi...

iki kutu antibiyotiğe rağmen geçmek bilmeyen hastalığı silip atan sebze.

2-3 diş sarımsak, 2-3 damla limon ve bir tatlı kaşığı bal ile en güçlü antibiyotikten daha güçlü bir ilaç elde etmiş olabilirsiniz. deneyin.