sinop mantısı

sinop usulü eşsiz mantı. kulak biçimde ki ve kayseri mantısına oranla daha iri kıymalı hamurların üzerine yoğurt ve genellikle ceviz parçacıkları eşliğinde sunulan orgazmik hamur işi yemeği.

iki ay onceydi. işyerinde son gunumdu.
marmaray da yesilkoy de indim. sinop mantıya gittim. gorevli kız sinop mantı mı vereyim dedi. yok dedim burdayım ama siz bana kayseri mantısı verin, sinop mantı ben yemiyorum.
hep kendimce en dogrusunu yapmaya calısıyorum aslında ben. yolda insanlar kafamı karıstırıyor dicem, hep insanları sucluyorsun diceksiniz. ama valla oyle oluyor.

ben hep her seyin en dogrusunu yapmayı seviyorum;)