kayseri şehrinin meşhur ve lezzetli yemeği. bir kaşığa 40 tane sığmasıyla meşhur hikayesi vardır.
devamını gör...
bir kaşığa kırk tane sığdırıldığı iddia edilen mantıdır. her zaman kaşığın devasa boyutlarda olduğunu yoksa bunun mümkün olmayacağını düşündürür.
devamını gör...
kayseriliyim ve bunun nasıl olduğunu hâlâ düşünüyorum acaba kepçeyi mi kastettiler?
devamını gör...
aksine cimrilikten caaaaanım mantıyı minicik yapıyorlar buna da kılıf buluyorlar ; bir kaşığa 40 mantı , yersen.
devamını gör...
gecenin bu vakti fazlasıyla açılmış kayse entry'si görüp girdiğim başlık
devamını gör...
anadolu'nun ortasındaki kayseri şehri çok göç almış. çerkez, avşar, uygur, muhacirler ... ve bu farklı kültürlerin yemek alışkanlığı da mutfağa yansımış. mantı da bu çok kültürlü mutfağın yemeklerinden biri. mantı da çeşit çeşit burada. kayseri mantısı, çerkez mantısı, yağ mantısı, sini mantısı, prav mantısı gibi.
devamını gör...
kaşığa 40 tanesinin sığdığı iddia edilen mantıdır. şahsen ben bu asılsız iddialara kulak asmamayı tercih ediyorum. zira bahsi geçen kaşık normal bir çorba kaşığının bir kaç katı olmadığı sürece bu durum hiç de gerçek görünmüyor.
devamını gör...
bir kaşığa kaç tane sığdığı konusuna biraz açıklık getirmek istiyorum. anne tarafım kayserili. bir yemek kaşığına (teyzemin yaptığı) 15 tane mantı sığıyor. bölece, büyük tahta kaşığa da 40 tane sığması gayet doğal ve mümkün.
devamını gör...
yemekten çok keyif aldığım yemek. hele güzel yapılmışsa var ya üff...
devamını gör...
kıyma yok içinde bunun. bunu yiyeceğine git makarna ye. midene saygın olsun. kandırıldık.

çok mantı diyemiyorum ya. daha çok mantı çorbası gibi. annemlerin yaptığı daha çok mantıya benziyor.
devamını gör...
kazıklanmışın sen.
devamını gör...
mantı abartılmış bir lezzet.
devamını gör...
kayserliler cimrilik yapıp kıymayı hamura saklamış diye espri yapardım ama yemeği çok seviyorum, sırf mantı için gayserili birini bulmak istediğim doğrudur.
devamını gör...
bendeki adı mantı 38 olan coğrafi işaretli, kıyma ve hamurdan mamul yiyecek.

ben sevmem, sevene afiyet olsun!
devamını gör...
mantı sevilmez mi hey dost deli misin sen?
devamını gör...

bu başlığa tanım girmek için olabilirsiniz.

zaten üye iseniz giriş yapabilirsiniz.

"kayseri mantısı" ile benzer başlıklar

normal sözlük'ü kullanarak 3. parti dahil tarayıcı çerezlerinin kullanımına izin vermektesiniz. Daha detaylı bilgi için çerez ve gizlilik politikamıza bakabilirsiniz.

online yazar listesini görmek için lütfen giriş yapın.
zaman tüneli köftehor rehberi portakal normal radyo kütüphane kulüpler renk modu online yazarlar puan tablosu yönetim kadrosu istatistikler iletişim