zaman tüneli

değerli bir yazardır.

dükkan bekliyorum. günü sağ bitirdik şükür.
bu nasıl yoğunluk, bu nasıl iştir aman tanrım
eve gidince iki saat boş boş duvarlar ile konuşuyorum
rüyalarımda farklı alemlerde dolaşıyorum.
brezilya dizileri yanında halt etmiş
o neydi diye uyanıp tekrar uykuya daldığımda bambaşka bir aleme gidiyorum.
aa bu arada yarın benim doğum günüm sözlük
aramızda sır kalsın olur mu
pek bilinirliği yok
kendi halimde iyi ki doğdun canım kendim diye sırtımı sıvazlayıp olaysız dağılacağım

kadın dediğin minyon olur, balık etli kadın seven adam köylüdür.

sözlükte sevdiğim yazarlardandır, ne zamandır görmüyordum. belki de uzun zamandır sözlüğe girmediğim içindir, olabilir. ama nickini görünce tanıdık birisiyle tekrar karşılaşmışım gibi hissettim. selam olsun

evin yeni üyesi geldi.

eti negro :
ismiyle karanlık, tadıyla aydınlık.

vazgeçilmezim. imkanım olsa hiç çıkartmayacağım ayağımdan.

ilk görüş… kim olursa olsun birini ya seviyorum ya sevmiyorum. mecburen aynı ortama maruz kalıyorsa. da sevmediğim kişiden bir haltlar çıkıyor zaten. o ilk enerji mi derseniz aura mı bilemem ama çok önemli.

psikolojisinin bitik durumda olduğunu düşünüyorum. tüm kariyerin boyunca yetişmeye çalıştığın adam geçen dünya kupasında şampiyon olmuş, bu dünya kupasının da en büyük favorilerinden biri olduğunu erkenden kanıtlamış. ne yaparsa yapsın messi seviyesine gelemeyecek olmak öyle böyle koymuyordur kendisine

beyefendinin pek gidesi yok gibi.

bu sözlüğün çok ilginç arkaplan hikayeleri var ha. kaç yıldır ara ara uğrarım bir tanesine bile tam olarak hakim değilim. drama işlerini hiç sevmediğim burada bile belli oluyor

ırkçılık olarak algılanabilecek harekettir. yapmayınız arkadaşlar, kızcağız alınabilir.

karşılıklı özveriden beslenen, süreklilik bağımlısı bir durum.

türk erkeğinin klasik tercihi tarihsel olarak hep dolgun tarafa kaymıştır. bunda kültür var, estetik var.
rönesans tablolarında da var mesela,
o dönemin güzellik ideali tam balık etliydi.

kestane felsefesiyle ele alırsak :
ne çok ince, ne çok dolgun,
"tam kıvamında" denir ya hep.
kestane de öyle, ne fazla ne eksik.

şiddetle katıldığım önermedir.

çay lobisi: kahve lobisine karşı açılmış en uzun soluklu direniş hareketi.
sözlükteki en güçlü örgüt. ne siyasi, ne ekonomik; tek amaç:
_bir bardak daha_

kavun. rakının yanında iyi gider çünkü.

portekiz’in kılıçdar’ı

hamuru bildiğiniz pizza hamuru. istenen veya bulunan soğanları piyazlık doğrayın. klasik pembeleşinceye kadar tavada kavurun. krema ile birleştirin.
kremalı soğanı biraz soğutun, içine dilediğiniz peynirden rendeleyin veya rendelemeyin.
hamurun üzerinde kesinlikle domates sos yok!
hamuru istediğiniz kalınlıkta açın, üzerine karışımı dökün doğru önceden ısıtılmış fırına.
krema yoksa veya piyasadaki boktan kremaları kullanmak istemeyenler için su ve sütü yarı yarıya kullanarak muhallebiden cıvık kıvamda bir beşamel de iş görüyor.
miktar yazmadım çünkü herkesin zevki şaapabilir.
bir üst nokta detayları:
krema veya beşamel ile birleştirdiğiniz soğanın içine muskat rendelemek damakta fişekler patlatır.
pembeleşen soğana uygun miktarda beyaz şarabı çektirin, ben genelde harsız ateşle yaparım çünkü öyle olduğu için.
yanında kalecik karası veya şiraz...
sağda solda meriçlik yapacağına öğren bunları bro...
tecrübenin sesini dinle.
bu vesile ile olmaz olsun böyle diyet.

baklavanın aşırı şekerli aromasını sadece ceviz dengeleyebilir. o yüzden bu versus benim için cevizliye kayar.