21.
bizdeki makineyle 3 saat gibi bir süreyle yapıldığını deneyimleyince, vakit kaybetmek istemediğimi anladım.
devamını gör...
22.
ekşi mayalı olmadığı sürece benim için hiçbir anlamı olmayan ekmektir. poğaça çeşidi gibi bir şey yiyeceksem, poğaça yapar yerim.
devamını gör...
23.
şu pandemi döneminde kesinlikle yapılması gerekendir. hayır nasıl yapamıyorsun bunu anlayamıyorum. aç bir tarif harfiyen uy. aynısını yaparsan o ekmek olur çokta güzel olur. şiddetle tasiye olunur. yatırım tavsiyesidir.
devamını gör...
24.
pandemi ilk çıktığında çok popüler olup sonra sönen eylem.
devamını gör...
25.
elektrik faturasını kabartır.
ha, hobi olarak yine yap tabii, arada sırada.
ha, hobi olarak yine yap tabii, arada sırada.
devamını gör...
26.
evde pizza, lahmacun yapan insanların şey etmediği başlık.
içli köfte yapan bir yazarın şeysi... :)
içli köfte yapan bir yazarın şeysi... :)
devamını gör...
27.
annemin doğal gaz memlekete geleli beri yaptığı eylem. doğal gaz gelmeden önce odun ateşinde ve tandırda belli zamanlarda çok yapıp buzluğa koyuyordu. şuanda iki haftada bir hamur yoğurup yapıyor ve dışarıdan hiç ekmek almıyoruz, bazen ramazan ayında pide falan.
devamını gör...
28.
boş işten başka bir şey değildir. benim için en azından öyle. her yer fırın, market, bakkal affedersin ama zamanımı onunla mı geçireceğim bir de.
(bkz: atom parçalamak)
(bkz: atom parçalamak)
devamını gör...
29.
çok fazla un kullanılan, çok fazla eletrik harcanan, evdekileri 10 dakika mutlu eden bir öğünlük eylemdir.
devamını gör...
30.
pandemi başlarında aylarca çeşit çeşit yaptım. fırından puf puf çıkan o sıcacık ekmekler, o mis koku derken baktık 10 kilo almışız. çok üzücü.
devamını gör...
31.
şüphesiz ki pandemi döneminde ojeli tırnaklarıyla suya sabuna dokunamayan çıt kırıldım hanımların ensesinde boza pişiren eylem olmuştur.* aslında gayet basit ve eğlencelidir. un, su, tuz, şeker ve mayayı belirli oranlarla karıştırmak gerek. pişirmeden yarım saat kadar önce de fırını ılındırıp biraz bekleterek mayalandırırsak tadından yenmez.
devamını gör...
32.
dışarıdan daha maliyetli olan bir pandemi modası.
devamını gör...
33.
ekmek makinesi ile harikalar yaratabileceğiniz konudur. evde yapılan ekmek dışarıdaki gibi sünger olmadığı için 1 hafta kadar yetecektir. malzeme olarak 3 ölçek un 1 ölçek su, tuz, maya ve zeytinyağı kullanılmaktadır.
devamını gör...
34.
hastası için keyifli, sevmeyen için zor bir eylem. ancak dışardan almaktan bin kat daha sağlıklı ve güvenilir olduğu bir gerçek. içine ne koyduğunuzu biliyorsunuz en azından.
devamını gör...
35.
en güzel emek işi
devamını gör...
36.
bir süredir evde yaptığım eylem. tam buğday ve tam yulaf unu ve çeşitli tahıllar(keten tohumu,chia tohumu,kinoa,susam,ayçiçeği çekirdeği,kabak çekirdeği, ceviz, mavi haş haş, çörek otu) ile hem en lezzetli hem olabildiğince besin değerleri yüksek ekmekler yapıyorum.
devamını gör...
37.
pandemi döneminde çoğu insanın yaptığı, ekmek yapmanin çok da zor olmadığını da öğrendiği eylem.
devamını gör...
38.
yaş maya ile yapılan sert köy ekmeği;doyurucu ve lezzetlidir.
devamını gör...
39.
evde sadece su ve organik unu karıştırarak yapacağınız ucube ekmek bile dışarıdaki en iyi ekmekten daha iyidir. hatta direk bazlama gibi tavada pişirin.
devamını gör...
40.
karantina başında evde nasıl zaman geçireceğini bilmeyen bizler için zaman öldürmelik aktiviteydi kendisi. daha güzel yemekler yapmak yerine ekmek yapmak o zaman da bana saçma geliyordu. ya daha pahalıya patlıyor bir de. ucuza gelse yapın okeyim.
devamını gör...