künefe

bunun kadar abartılan başka bir tatlı olamaz. bir kere çok yoğun bir tadı var. sıcak tüketildiği için hamur şeklinde mideye iniyor. hem de tatlının içinde peynirin ne işi var?

katmer, baklava, fıstıklı kadayıf falan varken ancak ikinci sınıf bir tatlı olabilir.

bol fıstıklı, bol şerbetli, sıcacık.
ille de hatay’da ille de hatay’da!

(bkz: olsa da yesek)

yeminle şu an yataktan kalkar pijamayla yemeye giderim. böyle porsiyonluk yapılanlara kılımı kıpırdamam ama. antakya usulü büyük tepside yapılacak ve kesilen dilim sıcak sıcak şerbeti akarken metal tabağa konacak ve hafif ağzın yana yana sündürerek yiyeceksin. of ya saat kaç. yemek pornosu bu resmen.

künefe için kimi zaman baklavadan vazgeçerim. * çıtır mıtır tatlıların şahı.