patates yemeği

içine kuşbaşı et katınca (bkz: tas kebabı) olan, et katmayınca fakir yemeği olan, sulu salçalı bolca ekmek yedirten, patatesten yapılan yemek.

içine kıyma veya et katılarak zenginleştirilebilecek, katılmasa da gideri olan klasik denebilecek yemek. ayrıca bunun tas kebabı olabilmesi için kuşbaşı etlerin ezici çoğunlukta olması gerekmektedir.

.

annem omlet yapar , patatesli.

bir gün ben , eşim ve eski bir arkadaşı ile oturuyoruz( en az 40 farklı ülke görmüş insanlar). arkadaş bana annemin pişirdiği en çok özlediğim yemeği sordu. patatesli omlet dedim. ama bu çok basit dedi. o yemekteki lezzeti anlatmaya kelimeler yeter mi ?

anne yemeği. annem çok yapar. bazen etli bazen tavuklu ama çoğunlukla sadece patatesli. çocukluğumun yemeği.