1.
antakya/hatay yöresinin tepsi kebabı ile birlikte meşhur kebabıdır. tepsi kebabından farkı kuru olmasıdır.
anlık olarak:
anlık olarak:
devamını gör...
2.
en güzel fırın işi. zira kendisi fırında pişer.
hatay'da, kasaplar yapar en güzelini. et, maydanoz, biraz tuz ve toz biber. fırına atarlar, üstüne 1 dilim domates ve yeşil biber koyarlar.
o öyle güzel çıkar ki. tadına doyum olmaz. yuvarlak tırnaklı pideyle... ye, 2 tane ye 3 tane ye... yetmez. miden çoktan doldu ama yetmez. tatmin etmez.
muhteşem şey.
hatay'da, kasaplar yapar en güzelini. et, maydanoz, biraz tuz ve toz biber. fırına atarlar, üstüne 1 dilim domates ve yeşil biber koyarlar.
o öyle güzel çıkar ki. tadına doyum olmaz. yuvarlak tırnaklı pideyle... ye, 2 tane ye 3 tane ye... yetmez. miden çoktan doldu ama yetmez. tatmin etmez.
muhteşem şey.
devamını gör...
3.
biraz abartıldığını düşünüyorum. hatay'da bir fırında yedim, ikinci kez yemeyi düşündürecek bir lezzet alamadım.
herkesin lezzet anlayışı farklı tabii.
herkesin lezzet anlayışı farklı tabii.
devamını gör...