zaman tüneli
elma kurdu (yazar)
doğum günün kutlu olsun..
güzel bir yıl yaşamanı dilerim canım benim :)
güzel bir yıl yaşamanı dilerim canım benim :)
devamını gör...
memento mori
unutma, öleceksin.
aslen adanalı olan pierre de ronsard amcamın 500 sene evvel dediği gibi;
vivez, si m’en croyez, n’attendez à demain:
cueillez dés aujourd’huy les roses de la vie.
yani diyor ki ronsard amcam,
şimdi yaşa yarını bekleme
trabzon-rize maçına 2/1 dene.
ne ileri görüşlü bir amcam bu yahu, ronsard amcam.
aslen adanalı olan pierre de ronsard amcamın 500 sene evvel dediği gibi;
vivez, si m’en croyez, n’attendez à demain:
cueillez dés aujourd’huy les roses de la vie.
yani diyor ki ronsard amcam,
şimdi yaşa yarını bekleme
trabzon-rize maçına 2/1 dene.
ne ileri görüşlü bir amcam bu yahu, ronsard amcam.
devamını gör...
sözlükte eksi oy verememek
ya sen troll olmayan sözlük gördün mü? dinime kuran'ıma doğru söyle, gördün mü? görmedin. senede 3 entry girilen klon sitelerden bahsetmiyorum. e bu hayalperestlik niye? dünyada kötülüğü bitirmek gibi ütopik bir düşünce bu sadece.
ayrıca o troller olmasa sözlüğü takmazsınız.
ayrıca o troller olmasa sözlüğü takmazsınız.
devamını gör...
sözlükte down tuşu eksikliği
iliklerime kadar hissettiğim eksiklik . çok beğendiğiniz bir tanımı favorileyebiliyorken begenmediginiz tanıma ancak buğz edebilmek çok acı verici. sözlük yönetimini acil koduyla göreve davet ediyorum
edit: hem karma işini de mantıklı hale getirir ikinci bir yön getirerek.
edit 2: kelimenin aslı downvote dur , aşağıdaki yazar beni iyi yakalamıştır ama eksi tuşu olsa kesin eksileyeceğim yazardir *
edit: hem karma işini de mantıklı hale getirir ikinci bir yön getirerek.
edit 2: kelimenin aslı downvote dur , aşağıdaki yazar beni iyi yakalamıştır ama eksi tuşu olsa kesin eksileyeceğim yazardir *
devamını gör...
umami
bir whitepaper'da asagidaki gibi tanimlanan garip bir tat:
umami 1908 yılında japon bilim adamı ıkeda tarafından keşfedilmiştir. 2002 yılında ise
özel alıcı (reseptör) hücrelerinin bulunmasıyla birlikte bilimsel anlamda beşinci tat olarak
tüm dünyada tanınmıştır. umami gıdalarda doğal olarak bulunan önemli bir lezzet
unsurudur. ağırlıklı olarak guanosin monofosfat (gmp) ve inosin monofosfat (ımp) gibi
amino asit l-glutamat ve 5’-ribonükleotidler gibi maddeler tarafından verilen tat olarak
tanımlanmaktadır. iki umami bileşiği, l-glutamat ve 5’-ribonükleotidler arasındaki tat
arttırıcı sinerjik etkinin bulunduğu bilinmektedir. böylece bu bileşiklerin ağızda uzun süre
kalarak lezzetli bir tat bıraktığına ilişkin özellikleri olduğu düşünülmektedir. ayrıca
umami tadı ve yapısı üzerine yapılan çalışmalarda umami maddelerinin tükürük salgısını,
iştahı ve besin lezzetini arttığı sonuçlarına da ulaşılmıştır
kaynak
link kaybolursa:
umami 1908 yılında japon bilim adamı ıkeda tarafından keşfedilmiştir. 2002 yılında ise
özel alıcı (reseptör) hücrelerinin bulunmasıyla birlikte bilimsel anlamda beşinci tat olarak
tüm dünyada tanınmıştır. umami gıdalarda doğal olarak bulunan önemli bir lezzet
unsurudur. ağırlıklı olarak guanosin monofosfat (gmp) ve inosin monofosfat (ımp) gibi
amino asit l-glutamat ve 5’-ribonükleotidler gibi maddeler tarafından verilen tat olarak
tanımlanmaktadır. iki umami bileşiği, l-glutamat ve 5’-ribonükleotidler arasındaki tat
arttırıcı sinerjik etkinin bulunduğu bilinmektedir. böylece bu bileşiklerin ağızda uzun süre
kalarak lezzetli bir tat bıraktığına ilişkin özellikleri olduğu düşünülmektedir. ayrıca
umami tadı ve yapısı üzerine yapılan çalışmalarda umami maddelerinin tükürük salgısını,
iştahı ve besin lezzetini arttığı sonuçlarına da ulaşılmıştır
kaynak
link kaybolursa:
devamını gör...
karalahana yemeği
en sevdiğim karadeniz yemeği bu, denediklerim içinde. kuymak dahil.
devamını gör...
kadın yazar kotası
sözlükte aşırı fazlalar
kadın dediğin yemek yapar
ütü yapar
çamaşır yıkar
yazma eylemi kadına göre değil
kaliteyi düşürüyor
bu yüzden fazla kadın yazarlar uçurulmalı.
kadın dediğin yemek yapar
ütü yapar
çamaşır yıkar
yazma eylemi kadına göre değil
kaliteyi düşürüyor
bu yüzden fazla kadın yazarlar uçurulmalı.
devamını gör...
ekşi sözlük
son dönemki tutumu devam edecekse ileride iyi anılmayacak bir sözlük. yazarlar ne kadar daha dayanacak bilmiyorum. insanların alışkanlık haline getirdiği, binlerce kişinin uğrak noktası olmuş, dünya genelinde tıklanmalarda ilk 600 içindeki bir sözlük kendini yok etme gafletine devam edecek mi? zamanla göreceğiz. ama şu anki gidişatı pek iyi görünmüyor.
devamını gör...
ibrikçi
gerçek adı sıtkı’dır. bir dönem paşa resimleri yapıp satmıştır. o işten güzel para kazanmıştı yengeç hüseyin ile. bir de cenap abisi almanya’ya gittiğinde eve hatun atması unutulmazdır.
devamını gör...
gezginler.net
teknik olarak kul hakkına girmenin günah olduğunu anlatan tarikatın kul hakkına giren sitesidir aynı zamanda. bu beni hep güldürmüştür. onlar nerden bilsin gibi bir savunma yapanına denk gelmiştim. hadi oradan. bal gibi de kul hakkıdır.
devamını gör...
normal sözlük trolleri
sözlüğü ayakta tutan kişilerdir.
trollsüz bir sözlük yapraksız bir ağaca benzer
trollsüz bir sözlük limonsuz limonataya benzer.
trollsüz bir sözlük yapraksız bir ağaca benzer
trollsüz bir sözlük limonsuz limonataya benzer.
devamını gör...
karalahana yemeği
normal de böyle şeyler paylaşmam, lakin bu muhteşem lezzeti de tanıtmamız gerek, bize göre karadeniz’in bir numarasıdır. zor-şer içyağı da ilave ettirdim? -ayıptır söylemesi- 2 tabak yidim, (piçişleri bakanından korkmasam) bir-iki tabak daha yerim, o kadar yani? bizim buralarda boş-laf kalabalığı yapanlara; “- ula uşak, sen yiyesun lağana” derler?
devamını gör...
sözlükçülerin podcast sayfaları
devamını gör...
ibrikçi
bizimkiler dizisinde ressam cenap bey'in yancısı ve tahminimce sevgilisi olan, cezmi baskın üstad tarafından canlandırılan kült karakter. lakabı, canımın içi'dir. cenap bey kirayı ödeyemediği vakit, muhattap ile konuşmak için ibrikçi'yi öne atar.
devamını gör...
az tanım gireyim de önemli bir insan zannetsinler düşüncesi
ne alakası var yahu. ayrıca sözlük camiasının zannının ne önemi var.
anlaşılmaz tanım gireyim de önemli bir insan zannetsinler daha akla yatkın. ben anlamıyorum bazı tanımları. demek ne kadar mühim insanlar bu yazar kişileri diye hemen saygı duruşuna müteakip rip.
anlaşılmaz tanım gireyim de önemli bir insan zannetsinler daha akla yatkın. ben anlamıyorum bazı tanımları. demek ne kadar mühim insanlar bu yazar kişileri diye hemen saygı duruşuna müteakip rip.
devamını gör...
sözlükte eksi oy verememek
anlamıyorum ya troll'lerin sonunu getirecek tek şey ama o da bu sözlükte yok.
ucuna da taramalı bağlasak böyle troll mroll kalmaz valla.
ucuna da taramalı bağlasak böyle troll mroll kalmaz valla.
devamını gör...
gülümseten normal sözlük yazarları
bana gülen çok oluyor. (bkz: kendi beyanları) tsk geçmek için gülüyürlarsa onların da abv.
devamını gör...
gülümseten normal sözlük yazarları
benim için yanıt çok net: gulmekicinyaratilmis
devamını gör...
oysaki yoğurtlu sosun içimi ferahlatması gerekiyordu
tarihteki kısa yoldan dert anlatmak için kullanılan ilk bakınızdır. derdini seveyim anlamında kullanılır. reelde kullanmayın. insanlar bilmediği için ne saçmalıyo diye bu yüzünüze bakarlar. içten içe dalga geçmek için kullanın ama. (bkz: swh)
devamını gör...