domates kızartması

özelikle sabah kahvaltılarına basit bir şeyler yapayım diyenlere uygun bir tariftir. bunun yanı sıra balığın yanında da güzel gider. balığı kızarttıktan sonra aynı tavada ve yağda domatesleri enlemesine bir parmak genişliğinde kesip kızartırsanız balığınızın yanına sıcak meze elde etmiş olursunuz.

domates yemeyen (sevmemek değil, aramıyorum. elim varmıyor) bir insan olarak kahvaltıda olunca bir parça yiyorum. yediriyor namıssıızzzz. *
sabah kahvaltıları için ihtiyacımız olan malzemeler şunlardır:
* bir miktar tereyağı
* tereyağı yanar derseniz biraz sıvı yağ
* tercihe ve kişi sayısına göre domates
* baharatlardan en çok kekik yakışıyor, domateslerin yumuşaması için biraz tuz.

domatesleri güzelce yıkayalım ve kabuklarını soymadan enlemesine bir parmak genişliğinde (serçe parmak idealdir) keselim.
tereyağını bir tavaya alalım, yakmadan eritelim ve doğradığımız domatesleri tavaya aktaralım. çok fazla pişirmemenizi tavsiye ederim; çünkü tavadan alırken zor olur. pişen taraflara kekik serpelim. sıcak sıcak tüketelim. domatesin kabukları, domatlar piştikten sonra otomatik olarak ayrılıyor.

yaz aylarında hemen her sabah kahvaltısında yaptığım enfesss, leziiiz, nefiiis bir kızartma türüdür. yiyin, yedirin efenim. aynen başlık tanımında yazıldığı gibi yaparsanız doyamazsınız..

bir kızartma türüdür. domatesler yuvarlak şeklinde kesilir ve kızartılır.^^

dünyada açlıktan ölsem yemeyeceğim şey diyebilirim. açlıktan ölmeyelim tabii pişmiş domatesle sınanmak istemem.

domatesin her türlü güzel olduğunun bir kanıtıdır. sos vb. şeyler de yapılabilir.

et köftenin yanında güzel giden yancı.

filmi bile vardır ve çok güzeldir.

(bkz: fried green tomatoes)

yerken karşılaştığım başlık. şifa şifa. çok lezzetli ve basit. kekikle deneyiniz.

üzerine yumurta kırıp kaşar ekleyin, teşekküre gerek yok.