1.
bu başlık bir bengaripsengüzeldünyaumutlu ukdesidir.
içerisinde ıspanak bulunan börek çeşidi, ıspanaklı peynirli olanı daha makbul olsa da sadece ıspanak ile yapılanları da mevcuttur. yapması çok zor olmamakla birlikte içi lezzetli yapılmadığında tadı gerçekten kötü olur *
sevmediğim bir börek çeşididir. bugün sevmediğim halde canım istediği ve iki dilimine* 15 tl verip aldığım için kendisine ekstra gıcık olduğum börek çeşididir aynı zamanda.
içerisinde ıspanak bulunan börek çeşidi, ıspanaklı peynirli olanı daha makbul olsa da sadece ıspanak ile yapılanları da mevcuttur. yapması çok zor olmamakla birlikte içi lezzetli yapılmadığında tadı gerçekten kötü olur *
sevmediğim bir börek çeşididir. bugün sevmediğim halde canım istediği ve iki dilimine* 15 tl verip aldığım için kendisine ekstra gıcık olduğum börek çeşididir aynı zamanda.
devamını gör...
2.
ıspanaklı böreğin tüyosu hamurunun bol yağlı olmasında gizlidir.
şimdi tutup antin kuntin yufkayı yoğurtlayıp yağlayıp pofuduk bir görünüme sokarak itelemeye çalışıyorlar ama soğumaya başladığın an kayışa dönüyor canım börek.
o yüzden el açması olacak, bol yağlı olacak; dışı çıtır içi hoş olacak ki çerez gibi gitsin.
şimdi tutup antin kuntin yufkayı yoğurtlayıp yağlayıp pofuduk bir görünüme sokarak itelemeye çalışıyorlar ama soğumaya başladığın an kayışa dönüyor canım börek.
o yüzden el açması olacak, bol yağlı olacak; dışı çıtır içi hoş olacak ki çerez gibi gitsin.
devamını gör...
3.
ben ıspanaklı böreğin içini kıymayla yaparım. tek başına ıspanak böreği değersizleştiriyor bana göre.
devamını gör...
4.
böreklerin babası. çok severim. olsa da yesek.
devamını gör...
5.
trabzon usulü olanın fanı olduğum börek.
hamur bol yumurtalı olacak, malzeme bol olacak
yanında illa çay olacak.
hamur bol yumurtalı olacak, malzeme bol olacak
yanında illa çay olacak.
devamını gör...
6.
biraz da acılı olacak.
devamını gör...
7.
ıspanak öyle güzel bir lezzet ki böreğini yemeye kıyamıyorsunuz bazen. peynir ve ıspanak birleşimi de çok güzel oluyor. tavsiye ederim.
devamını gör...
8.
bunun için kıyma lazım. soğanda ölmüş olmalı. az da kuyruk yağı. çeşitli baharatlar az acı olacak.
devamını gör...
9.
diyet dönemimde en çok özlediğim şey.
devamını gör...
10.
-pekala sevgili mastor bey, görüyoruz ki bu hayatta en sevdiğiniz, leylâ...
-yok.
-aa a, öyle mi, peki nedir?
-ıspanaklı d börek.
beğenilerim anlık olarak değişebilir. bugün sakın bana -ben mi ıspanaklı d börek mi?" diye sormayın, çünkü sizi değil ıspanaklı d böreği seçerim.
ıspanağı yedikten sonra damakta bıraktığı o kekremsilik... dişleri kımıl kımıl yapışı... ve soğanla arkadaşlığı... hafif karabiber, biraz da kimyon, evet kimyon...
devamını gör...
11.
ıspanağı az olursa güzeldir.
devamını gör...
12.
şu an migros'tan sipariş etmiş yiyodum seveni boldur migros'unkiler de güzeldir ayrıca.
devamını gör...
13.
ev haricinde herhangi bir yerde sadece ıspanaklıya denk gelemedim. ıspanaklı ve peynirli börek yapıp, ıspanaklı diyorlar. olm, peynir bu kadar karaktersiz bir ürün mü? bir de, ben peynir istesem böreğin içinde peynirli yerim. iki dakika kalıbınızın adamı olun ve ıspanaklı böreğin içine ıspanak koyun.*
devamını gör...
14.
kim, hangi motivasyonla böreğin içine ıspanak, pazı falan koymayı akıl etti acaba? nasıl bir yoksunluk bu? sebebi neydi ki?
börek dediğin patatesli ya da peynirli olur. çok zorlarsan kıymalı olur. böreğin içine yeşillik koymak nedir ya?
börek dediğin patatesli ya da peynirli olur. çok zorlarsan kıymalı olur. böreğin içine yeşillik koymak nedir ya?
devamını gör...