lahmacunun keko yiyeceği olması

eskiden ucuz ve doyurucu diye tercih ettiğimiz bir fast food ürünüydü ama 75 liraya lahmacun yemek yerine o paraya konserve balık yerim. hiç değilse ne yediğimi bilirim. bir göbek 45 lira olmuş.

sağlıklı salata yerim trendy olurum keko olmam. hatta americano kahvemi de tereyağ veya hindistan cevizi yağı ile tadlandırırım. *

(bkz: eşek hoşaftan ne anlar?)

tabii ki lahmacun sevmeyenlere değil lafımız. lahmacun yiyenlere keko diyenlere gelsin.

az once firinda yaptırdık dumani ustunde 6 tane yedim muhteşem.

lahmacun ülkemizin en güzel yemeklerinden biridir.
ben şanslı idim en iyisini yedim.

üsküdar-bağlarbaşı'nda *hakiki kebap* var , galiba şu an istanbul'da ki en eski lahmacuncu ve güneydoğu kebapçılarından biridir.benim evin 2 sokak üstü. 1972.antep işi lahmacun.
birde hamdi var ,,eminönü,ben hamdi'nin şimdiki yerinin 15-20 mere önünde olan camekanlı yerinde yedim lahmacununu ,fındık dahil. urfa lahmacunu ..
şu an eski olarak en eski bunlar. kebabı her yer yapar lahmacunu yapamaz.

babamda urfa adlı 2 mekan işletti ,oradan da bilirim. urfa işi en güzelidir hafiftir şişirmez ,2-3 tane yerseniz kebaba yer kalır.

antep işi kebaba yer bırakmaz ,çorba sonrası ..
bana şimdi sorsan o kadar yediğim bildiğim halde urfa lahmacunu tarif edemem çünkü yapan yer yok ustaları da belki urfa'da var.
ben birde eski tip beyaz muşambalı özel lahmacun çantalarında -yada kapalı sepet diyelim , seyyar lahmacunculardan yedim 69-70 , harbi sokak yemeği.


gelelim istanbul'un en ünlüsüne ,sirkeci garının önünde şu an lokomotif sergilenen demir parmaklılı yerin önünde özel yapım uzay aracı misali kırmızı bir minibüste satılırdı .
bu araç 19960-70 lerde çalışıyordu , %99,9 dünyada en çok lahmacun satan işyeridir benim görüşüm, günde yüzlerce3 belki de bin ve üzeri lahmacun satardı ,babamın işyeri garın arkasında olduğundan bilirim arada alırdım.hep sıra olurdu.

lahmacuna keko yiyeceği diyen genel kültür yoksunu ağzının tadını bilmeyen insandır.
lahmacun dünyada eşi benzeri olamayan ülkemizin bir yemeği , muadili yok, pizza -pide- gözleme vb. ile karşılaştırılamaz. tektir.
urfa-antep ve adana için benim yazma hakkım olmaz ,en küçük fırınlı mekanın bile lahmacunda yemek sanatı yarattığını söyleyebilirim o kadar.
kebabı dünyanın her yerinde yersiniz pizzayı da gözlemeyi de ama gerçek lahmacunu bu ülkeden başka bir yerde yiyemezsiniz.
değerini bilin.

lahmacuna laf edeni tanrı lanetlesin, bu kadar mükemmel bir yiyeceğe laf kondurmam. trabzon sürmenede bile(pidesi ile meşhurdur) lahmacun yemiş adamım ben.

boş başlık. lahmacun sevmeyen ağzının tadını bilmiyordur.

senin fikrinin ne önemi var vasat herif başlığı.

yeni zengin olmuş sonradan görme hırsız züppeler, böyle düşünürler. düşü (ne) bilirler.

de bundan lahmacunun haberi olmaz. onlara güler geçer.

o zaman ülkem insanın% 99 u keko gibi bir sonuç çıkar bu başlıktan.

arapça etli hamur anlamına gelen lahm bi ajin dilimize lahmacun olarak geçmiş , vikipedia da bile var açıklaması . bence iyi ki geçmiş .
ne güzel bir tad. karnın çok açken , sosyalleşirken , aile ile yemeklerde hep en iyi giden çabuk ve doyurucu bir tad.

şimdi de durduk yere keko olduk iyi mi?

hangi lahmacun ,
sadece domates ezmesi ile lahmacun yapıyorlar .

olm yapmayın böyle şeyler. durduk yere gece gece lahmacun içi hazırlatmayın bana.

bunu diyen totoşu once lahmacunla döver sonra lahmacuna sarar silkerim.

lahmacun sevmeyen de ne bilim yaniiiii

hiçte öyle olduğunu düşünmüyorum.
elimde olsa bayıla bayıla yerim.
yemek ayrıştırılmaz bence

acılı iyi oluyor ama ya. sısısııs

seviyorum.

katilmadigim onerme. lahmacun yemek 1 sanattir. evet.

keko yemeği diye bir kavram yoktur efendim.

olsa da yesek dediğim keko yemeği.