limonata

yaz aylarının vazgeçilmez içeceğidir.
evde yapmak için malzemeler :
1 limon
1 portakal
3lt su
1 su bardağı toz şeker ( şeker oranı tercihe göre değiştirilebilir.)

bir gün önceden portakal ve limonu yıkayıp, dilimleyip buzluğa atın. ertesi sonra çıkartıp yaklaşık on dakika bekleyin. portakal ve limonları doğrayıp robota atın. üzerine 1su bardağı şekeri de ilave edin. robottan geçirdikten sonra bir kaba 3 lt suyu dökün. üzerine de bu karışımı dökün ve hızlı bir şekilde 3-4 dakika kadar karıştırın. karışımı tülbentle süzdükten sonra limonata tarifi başarı ile gerçekleşmiş olacak.

limon şeker ve su ile yapılan soğuk içecektir.

yaz aylarında tercih edilen kışın unutulan içecektir.

benim favori içeceğim ferahlatıcı,vitamin kaynağı tabi evde yapılırsa.

özellikle yazın ferahlamak için tercih ettiğim favori meyvemin içecek haline getirilmesidir.

en bomba tarifi ise ; limon kabukları soyacakla soyulur ve buzdolabında biraz bekletilir. tercihen 4 kişilik bir tarif için 5 orta boy limon yeterli olur. limonlar sıkacakla bir güzel sıkılır bir kabın içerisine alınır. genel olarak beyaz şeker kullanılır (5-6 yemek kaşığı kadar) fakat ben doğal balı tercih ediyorum. 3-4 yemek kaşığı bal, limon suyunun içine eklenip eritilir ve yeterli miktarda su ilave edilir,soyacakla soyduğunuz limon kabukları azıcık soğuduktan sonra karışımın içerisine eklenir,taze nane ve buz ile servis edilir. tercihen kışın deep freeze e soyup ayırdığınız portakal kabuklarıyla da güzel bir kombin oluşuyor. tercih sizin ve afiyet olsun

(bkz: ayhan sicimoğlu)'nun hazırlayıp sunduğu şahane gastronomi ve gezi programı.
aynı isimde bir (bkz: ali atay) filmi de mevcuttur.

en sevdiğim içecektir. hiç içmedim. seviyorum dedim ya, insan sevdiğine kıyar mı hiç?

mükemmel bir içecektir.

evde yapılabilir ama birazcık zordur. babam zamanında çok güzel limonata yaparmış bu sebeple ona püf noktasını sormuştum o da limonun kabuklarını da karışıma eklemek gerektiğini söyledi.

ha şunu da söyleyeyim ki eğer marketten limonata adı altında satın alınan şeylerden alıyorsanız, vazgeçiniz. o içtiğiniz limonata gerçek limonata değil çünkü.

hatta kendim uyguladığım evde yapım tarifini de vereyim:


malzemeler:

4 adet limon

1 litre soğuk su

2 çorba kaşığı şeker (böyle yapınca biraz ekşimsi bir tadı oluyor limonatanın, bu sebeple şeker isteğe bağlı olarak artırılabilir veya azaltılabilir.)

yapılışı:

öncelikle limonlarımızı iyice yıkıyoruz ve bir limon sıkacağında sıkıyoruz, ardından süzüyoruz. limon suyu posalardan ayrılmış olmalı.

bu sıvıyı sürahiye döküyoruz.

üzerine suyumuzu ekliyoruz.

daha sonra limonlarımızın kabuklarını büyük bir şekilde rendeliyoruz.

bu rendelenmiş limon kabuklarını da sürahimize ekliyoruz.

karışımı buzdolabına koyuyoruz ve iki saat bekletiyoruz.

iki saatten sonra ister bir süzgeç yardımıyla bardaklara doldururken süzün isterseniz de komple hepsini süzün.

limonatamız hazır.

afiyet olsun.

leman bir zamanlar hindistancevizli limonata satmaktaydı bardağın kenarında pişmaniye kaplı. ah leman ah neden bıraktın.

çok sevmesemde her yaz inatla kendini içirten içecek

hiç sevmem. bunun kadar tuhaf tadı olan başka bir içecek yok. ev yapımı olanına lafım yok ama o hazır olanlar evlerden ırak.

sevgilim pek severmiş, bir gün istedi benden, hiç de yapmamıştım daha önce. hemen bir tarif araştırması derken yaptım sürprizimi. bayıldı. sayende puan topladım limonata. yaz aylarının vaz geçilmezi, en favori içeceğim limonata. canım limonata.

tatlı bir ali atay filmidir.

şeker limon ve suyun mükemmel uyumu.
nane de konulunca ayrı güzel olur.

yaz aylarının vazgeçilmez içeceği.

tadı berbat geliyor artık.

vazgeçilmez içeceğimdir. yaz kış sabah akşam içerim.

herkes kahve içmeden kendine gelemez ben limonata içmeden gelemiyorum. ülser olacam az kaldı.

şimdi bu kaç lila? mor pipet koymuşlar...100 lila...

“ömer’in yüzünü kestiler, öldü diye bıraktılar. ömer’i buraya attılar, gazetede öldü diye yazdılar. ama ömer dayandı. başka bir isimle, sarılı yüzle buradan ayrıldı. ömer’in sesini değiştirdiler, yüzünü değiştirdiler, ruhunu değiştirdiler.”

ömer - limonata
ezel - cool lime

“ali abi bak bana. ben geri geldim. ben limonatayım.”