tavuk pilav

4 gündür tükettiğim besin. 2. gün yerken "ömrüm boyumca yiyebilirim çok seviyorum" diye kendimi kandırıyordum. bugün artık illallah ettim. tabi buna da şükür ama olmuyor yani.

rakıya yapılan edebiyatın on katını hak ediyor bu adabı vardır tavuk pilavın her yerde herkesle yenmez tavuk pilav öyle ketçap mayonez sıkan adamla aynı tavuk pilav masasına oturulmaz yemin ederim rakıdan daha sağlam oldu böyle

bir de tavuklar tuzluysa mükemmel olur yanına biraz da böyle konserve mısır dünyanın en harika ikilisi olabilirler içecek olarakta ayran ya da sarı kola olacak missss
acıktırdı bu tanım ;)

bir daha değil tavuk pilav, canlı tavuk bile görmek istemiyorum, bu ne arkadaş ya, spor yapacağız diye bu eziyete katlanılır mı, ben köfte olayına döndüm, kıyma da yerim, her türlü et yerim ama tavuk pilavı benden uzak tutun, boğazım düğümleniyor yazarken, kusuyordum lan az daha bugün, ne biçim eziyet ediyormuşum kendime ya.

çok severim ama abartılı olmaması kaydıyla. yanında ayran da olsa tamamdır benim için.

gececilerin, esrik adımlarının kadıköy sokaklarında eve varmadan önce mola veriği duraklarda seyyarların sattığı şahanelik. *

spordan sonra gömülesi protein deposudur. fakat ben çok tercih etmiyorum, ben kırmızı etçiyim arkadaş.

en sevdigim yemeklerden biri.

kadıköy sahilden kadıköyün içine doğru çıkan bir kitapevinin dibindeki ara sokağın köşesinde satan seyyar bir tezgah vardı. hala varsa zamanında çok lezzetliydi. yıl 2008.

buca-gaziemir 6. sanayi köprü altı
karşıyaka çarşı, playstation cafe karşısı tezgahtar dayı
bu ikisi, net iyi.

acımasızca lezzetli olandır.

tavuğu (tercihen but) düdüklüye koyup güzelce haşlıyoruz.

tavuk güzel güzel haşlandıktan sonra tavuk suyunu kullanarak ve tereyağı ile pirinç pilavını yapıyoruz.

ardından haşlanmış nohutla pilavımızı karıştırıp tencerenin de kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. nohut miktarı bir yemek kaşığında 4-5 adet nohut olacak şekilde olmalıdır.

pilavımız dinlenirken haşlanmış tavuğumuzu tel tel ayırıp, elimizle didik didik edip kaşıkla da yenilebilir büyüklüğe getriyoruz. tavuk miktarı pilav ile eşit olacak şekilde olmalıdır.

en son hepsini karıştırıyoruz, ve üzerine karabiber, azcık kimyon ve azıcık toz biber serpip kaşık kaşık dalıyoruz.

muhteşem , o eşsiz lezzet...

işte bu. şimdi uzun uzun anlatırdım ama şöyle kısa özet geçeyim.
beni bu başlığın altına gömün.

kasenin 3 te birine pammuk gibi haşlanmış tavuklar titilir, kalan kısmı pilav bastırılarak boşluk kalmayacak şekilde pilav ile doldurulur ve kase ters çevrilir. üstüne az karabiber tuz serpilip (bkz: silivri arslan kara maya ayran) ile bir güzel gömülür.

gazozla cok iyi gidiyor. evet.

çocukluğumun vazgeçilmez yemeklerinden bir tanesi.

luayikçi düzende halkın % 80'ni için her dayim lüks olmuş besleyici yemek.

akp'den önce kesme erişte, akp'den sonra fabrikasyon maharna.

afiyed ola.