zaman tüneli

şöyle az kavrulmuşuna hasret kaldım. hangi markayı denesem zift gibi olana kadar kavurmuşlar. bunu daha yumuşak seven insanlar yokmuş gibi davranıyorlar. biz de varız ulan!

kahveden önce içilen su, ağızdaki tatları nötrler. kahveden sonra içilen su, ağızda kalan acılığı dengeler, ferahlık verir. ama geçmişe baktığımızda kahve yanında su bulunmasının hikayesi çok daha farklı, eskiden misafir önce suya uzanırsa aç, kahveye uzanırsa tok kabul edilirmiş. ev sahibi de ona göre sofra hazırlarmış.

suyun en yaygın ve “doğrudan işlevsel” nedeni, damakta kalan önceki tatları temizleyip kahvenin yoğun aromasını daha net algılamayı sağlamasıdır. bu yüzden su genellikle kahveden önce içilir; amaç kahvenin tadını bastırmak değil, aksine tadı açmaktır.

halk arasında ayrıca, “misafir suyu önce içerse açtır, kahveyi önce içerse tokdur” şeklinde anlatılan bir adet de vardır. bu anlatı yaygındır, ancak kaynaklar bunu daha çok kültürel bir yorum olarak aktarır, evrensel ve kesin bir kural gibi düşünmemek gerekir.

dostsanız zaten öğüt tenhada verilir. kalanların tavsiyeleriyle ilgilenmiyorum.*

acısı hafifletmek amacıyla gelişmiş bir durum değildir. ağız tadını normal hale getirmek gibi bir şey de yok. telve tanelerinin boğaza tutunması nedeni ile hararetli bir sohbette öksürük yapıyor olmasından dolayıdır. o telveleri temizlesin diye yani.

dip not: türk kahvesi dünyanın en güzel kahvesidir. her türlü kahveyi içmiş biri olarak net konuşuyorum. hiç bir kahveyi özlemem. olursa içerim. ama türk kahvesi olmadan yaşamımı idame edemem.

lif, demir ve uçucu yağlar bakımından zengindir. geleneksel kullanımlarda sindirimi desteklediği, gaz ve şişkinliği azalttığı düşünülür. ayrıca iştah açıcı etkisiyle bilinir. toz veya tane halinde kullanılan kimyon, doğru miktarda eklendiğinde yemeği bastırmadan lezzeti belirginleştirir; fazla kullanıldığında ise aroması kolayca baskın hale gelebilir. bu yüzden kimyon, mutfakta dengeli kullanıldığında gerçek karakterini gösteren bir baharattır.

milenyum'un başında vizyona giren vengo filmi ile popüler olan şarkıdır.


türkçe sözleri de can alıcı:

hiçlikten geliyorum
ne bir yerim var
ne de vatanım

parmaklarımla bir yangın başlatabilirim
sana yüreğimle şarkı söylerim
çünkü yüreğimin teli sızlıyor...

#3891501
hoş geldinizzz.

benim bildigim, suyla, ozelliklede soguk suyla agizdaki diger tatlari notrleyip, kahvenin aromasini daha iyi hissetmeyi saglamak.
su icmenin vucut icin ne derece hayati ve gerekli oldugu tartisilmaz ama bence kahveyle icilen suyun isin saglik tarafiyla pek bir alakasi yok.

atatürk'ün en büyük amacı kurtarıcı beklemeyen, asla biat etmeyen bir toplum yaratmaktı. her birey kendi bir atatürk olsun istedi. her vatan evladı bu ülkeyi kurtarabilecek kudreti kendinde görsün diye umdu. hiç kimse yoksa bile sen varsın dedi tek tek hepimize. lakin biz sadece " atatürk'ün askerleyiz" sloganı atmaktan ileriye gidemedik.

bence en büyük hatası ki her insan gibi o da hata yapabilir. bu topluma fazla umut bağlaması oldu. benim kendi içimde inandığım şey şu; türk milleti çalışkandır, zekidir derken bence içten içe o da biliyordu öyle olmadığını. sadece öyle olmasını umdu. inandı. değişim olur gariban anadolu halkı ayağa kalkar sandı. beyaz zambaklar ülkesinde isimli kitap nedeni ile finlandiya devriminden çok etkilendi. bizim halkımız daha iyisini yapar diye düşündü sanırım. ama mal ortada. bu kadar yani. kısmet.

bugünkü siyasetçiler gökten inmedi. bu toprakta okudular. buranın suyunu içtiler yemeğini yediler. haliyle bu muasır medeniyetlere yükselme rüyası başlayamadan bitti.

hangi motiveyle bu isi yaptiklarini merak ettigim insanlar.
yaptiklari( anladigim ve tahmin ettigim kadariyla) son derece monoton, sinir bozucu ve ciddi bir vakit isteyen is. bu eziyeti hergun cekmek icin sahsen ben olsam, cok saglam para isterim. para olmasa bile en azindan kripto, altin falanda olabilir.
yoksa bu kadar buyuk bir zaman ve enerjiyi harcamanin baska mantikli bir aciklamasi olamaz.

hoş geldin maviş. ne iyi ettin de geldin.

gelişiyle normal sözlük yine çok güzel ivme kazanır. kaleminin kelamının kuvvetinden sual olunmaz. gotcha zorbasını dize getirmesiyle bile saygımı kazanıyor.*

hoş geldin. valla iyi ki de geldin.

birçok anektodu derinden etkiler beni... hepsi tüylerimi diken diken eder... ama biri var ki; ilk okuduğum günden bu yana, her düşündüğümde bu kadar insani ve bu kadar şiddetli bir patlama anı hayal edemiyorum...

büyük taarruz esnasında bozguna uğrayarak dağılan yunan ordusunu görüp, gözlerini izmir'e dikerek heyecanla bağırıyordu paşa!

''hacıanesti! gel de ordularını kurtar!''

senelerdir içeride biriken tüm sıkıntıların dışa vurduğu, tamamen kurtuluşa odaklanmış bir dahinin bir anlığına, sadece bir anlığına bütün sıfatlarını ve yeteneklerini geride bırakarak, gerçekten sadece vatanperver bir insan, bir vatan evladı olarak bir volkan gibi şiddetle patlama anıdır...

minnettarız paşam...

fragmanı görünce aklıma kitabı geldi. hemen okumaya başladım. kitabı biter bitmez izlemeye başlayacağım dizidir.

#3891526 ben cevap vereyim, görürlerse siliyorlar, görmezlerse oyna devam.. bazen birinin canı sıkılıyor üstteki yazar düşünülenlere giriyor tek tek floodları siliyor, ama anın fotosu bilmem nesinde girecek de görecek de silecek de... canları neyi nasıl isterse.. minnoşlar..

başlıkta neredeyse tek bir türk geleneği bile yok. hepsi ya devşirme ya da sonradan anlamından uzaklaşmış gelenekler.

türkler taziye evinde aş kaynatmaz. kırk gün o evde ateş yakılmaz. komşular tencere tencere yemek getirir. şimdi ise bambaşka şeyler yapıyorlar.

kırmızı kuşak bekareti temsil etmez. adı gayret kuşağıdır. evinin bereketli olmasına, evine bağlı olmasına, alkarısından korunması gibi amaçla bağlanır. aynı niyetle kırmızı bir tülbent kullanılır. birçok rivayete göre alkarısı sadece lohusa ve yeni doğmuş bebeklere değil yeni evlenmiş kadınlara da musallat olur. fark etmişsinizdir ki lohusalar da kırmızı taç takarlar.

el öpmek eski türk geleneklerinde sadece otoriteye saygı anlamında yapılıyordu. büyüklerin ellerinden küçüklerin gözlerinden değil kağanların eli öpülürdü.

özetle; gerçek haliyle alakası olmayan şeyler bizim adetimiz değil.

#3891523 ben cevap vereyim. aynı başlığa 24 saat içinde birden fazla entry girersen flood oluyor. spor, haber gibi başlıklar hariç. bu tüm sözlükler için geçerlidir.

seksli meksli hikaye yazıyorsun, sonra dizisi çekilince “aaa evet ya çok seks olmuş ama naapalım, orta doğudaki erkeklerinin içindeki pislikleri anlattım “ diye açıklama yapıyorsun.
ya bi insan bu seviye sik kafalı olup, böyle talihsiz açıklama yapar mı amk.
hem de ortada batı nın epstein belgeleri dolaştığı günlerde.