ağlayan pasta

orgazmik yiyecek. pasta değil başka bir şey. asla mümkün olmasa da, becerip de yapabildiğim gün -tamamdır - olduğum gündür.

dünyanın en lezzetli pastasıdır . aksini iddia edenin akrabaları gün yapmıyordur .

tarifi:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt (hamura)
1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket hazır çikolata sosu
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
1,5 su bardağı süt

yapılışı:
öncelikle kekimizi pişiriniz. yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpınız. ardından üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpınız. sonrasında sütünüzü de ilave edip son bir kere daha çırpınız. dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekinizi pişiriniz. kekiniz piştikten sonra biraz soğumaya bırakınız.

kekiniz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökünüz.

kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzüde çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayınız. sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletiniz. çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutunuz.

çikolata sosu için:
2 çay bardağı süt
3/4 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
1 çorba kaşığı kakao
200 gr çikolata

öncelikle süt ile şekeri birlikte kaynatınız. sonrasında küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritiniz. kaynamış sütün içerisine döküp karıştırınız. ardından üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave ediniz. sonrasında çikolatanın erimesini bekleyiniz. çikolatanız piştikten sonra soğutunuz. ağlayan pastanızı servis yapma sırasında pastanızı kare kare kesip üzerine sos döküp sunun.

biz küçükken annem yapardı efsane olurdu şimdilerde yapmıyor ıslak keke talim etti ama en lezzetli pastadır

kakaoyu azaltmaya çalışan biri olarak bana uzak duran tarif. kakao muadili olarak keçiboynuzu tozu var ancak onunla her ne kadar kek, kurabiye yapılabilse de, iş kremaya gelince error veriyor. kreması tek kelimeyle iğrenç oluyor. neyse ki çilekli, muzlu pasta opsiyonları var.

nasıl bir şey olduğunu merak ettiğim ve akşam yapmaya karar verdiğim tatlı çeşidi. sonuçları bildireceğim efendim.

anne günlerinin olmazsa olmazı ekstra övünülesi pastadır. kocaman bi borcama yapılır baş köşede sergilenir. yemeye doyum olmaz. annem de güzel yapardı. yapması en zevkli pastalardan biridir.

borcama yapılan kekin üstüne lök diye dökülen kremanın, tabağa alındığında haliyle kenarlarına aktığı için aldığı tatlı ismidir.

bunun layıkı ile yapılmış olanını bulduğunuzda, bünyenizdeki doyma reseptörleri devre dışı kalacaktır.

anlatmaya gerek var mı?
canı isteyen herkesten şimdiden özür dilerim.

ben bir tane aldım ama nedense ağlamıyor.

tadı çok güzel ve bayağı pratik tatlı çeşidi.
ay canım çekti bugün yapayım.*

ağlamasada çok güzel olur. yapıp yenmeli.

ağlayan pasta, ağlayan ağaç, ağlayan kaya vs. ya bizde ağlamayan bir şey yok ya da biz ağlayanlara özel bir ilgi duyuyoruz dediğim başlık.

soslu kek ve kurabiyeler daha lezzetli oluyor.

yaparken rimeli gözüne bulaşmış kız gibi kremşantinin içine çikolata sosunun bulaşmaması için bir matematik profesörü gibi zaman hesabı yaptığın, aksi taktirde ağlayan pasta degil gotik pasta olacak son derede tehlikeli bir pasta şekli. gotik haline dönüşünce bırak misafirin önüne koymayı yemeyi için bile almaz.

yapan çoğunluğun bir halt yemiş gibi hikayelerinde paylaştığı, sırf bunu yaptıkları için milletten aov ne kadar hamarat birisi* övgülerini alacaklarını sandıkları pasta.

beni yemeyin diye ağlayan pastadir.

beni bekleyendir. ağlama pasta, seni yiyeceğim.