21.
tarif verenin kendini riske atmak istemediği için tarif alanı riske attığı durumdur.
devamını gör...
22.
amatör bir aşçı için kriz demek bu... bi de şey var; "göz kararı" kardeş benim gözüm kocaman. nasıl olacak? lütfen amatörleri de düşünün tarif verirken.
devamını gör...
23.
göreceli ölçülü tarifleri açtığım an kapatıyorum. anneme de sorduğumda ‘göz kararı yapıyorum tontişim’ diyor; ondan da gerekli faydayı sağlayamıyorum.
en güzeli gram/kg ölçülü tarifler. hata payı düşük. uygun fiyata mutfak tartıları da var. en azından riski minimuma indiriyor.
en güzeli gram/kg ölçülü tarifler. hata payı düşük. uygun fiyata mutfak tartıları da var. en azından riski minimuma indiriyor.
devamını gör...
24.
ilerleyen zamanlarda, kendi tarifinizi, kendiniz uyduruyorsunuz, ölçüde, tartı da siz oluyorsunuz. onu bi söyleyeyim.
t: kulak memesi kıvamlı hamur tariflerinde sıkça kullanılan, miktar etiketi.
t: kulak memesi kıvamlı hamur tariflerinde sıkça kullanılan, miktar etiketi.
devamını gör...
25.
yaptığınız şeye katacağınız unun ölçüsü olmaz. kullandığınız yumurtanın büyüklüğü herkeste aynı değildir, her un aynı miktarda su kaldırmaz. siz en iyisi kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayacak şekilde, göz kararı gibi ölçülerin ne demek olduğunu öğrenin.
devamını gör...
26.
dolma noktasını gösterir. çok zorlamak sıkıntıya yol açar. son raddeye gelindiğince kusma yapar.
konunun unla ilgisi yok.
konunun unla ilgisi yok.
devamını gör...
27.
göz kararı su, kulak memesi kıvamı ile kardeştirler.
devamını gör...
28.
1 subar dağı un mu yani
devamını gör...
29.
buna inanan kek diye harç kardı.
siz o sütün ne kadar un alabileceğini hafife alıyorsunuz beyler.
siz o sütün ne kadar un alabileceğini hafife alıyorsunuz beyler.
devamını gör...