21.
izmir dışında yenildiğinde tadı olmayan, sabah erken saatlerde yeni çıkmış sıcacık olarak izmir tulumu ve haşlanmış yumurta ile beraber yenilen yağlı ama lezzetli bir çeşit börek.
devamını gör...
22.
ben izmir'den çıktım çıkalı tövbe estağfurullah buna da bir şeyler olmuş.
devamını gör...
23.
bir izmir hamurişisidir.
hayatımda 1 kez gerçek bir izmir ananesinin yaptığı bir boyozu mideye indirme şansına eriştim. bi' daha da denk gelmedi ve yemedim boyoz.
çıtır gibidir ama börek çıtırı gibi değil mesela. kıyır kıyırdır ve evet biraz yağlıdır. ancak kıvamında kullanılan yağ lezzet katmıştır boyoza. ah boyoz... ah galbim...
yani benim bir kez deneyip sonrasında sevdalandığım ve fekat kavuşamadığım şeydir.
hayatımda 1 kez gerçek bir izmir ananesinin yaptığı bir boyozu mideye indirme şansına eriştim. bi' daha da denk gelmedi ve yemedim boyoz.
çıtır gibidir ama börek çıtırı gibi değil mesela. kıyır kıyırdır ve evet biraz yağlıdır. ancak kıvamında kullanılan yağ lezzet katmıştır boyoza. ah boyoz... ah galbim...
yani benim bir kez deneyip sonrasında sevdalandığım ve fekat kavuşamadığım şeydir.
devamını gör...
24.
ballı olanını özlediğim, poğaçamsı hamur işi.
devamını gör...
25.
musevi böreğidir, izmirde sabah otobüs bekleyen memurun standart kahvaltısıydı çocukluğumda. otobüs gelene kadar iki boyoz bi yumurta gaste kağıdında tıkıştırılır ağıza. hoop otobüse atlanır. dudak kenarında kalan eserler yalanarak kahvaltı tamamlanır.
devamını gör...
26.
haşlanmış yumurta ile iyi gider istanbul'da tek bir yerde buldum ama izmir'deki tadı vermedi.
devamını gör...
27.
ustası 18000 alıyormuş.
devamını gör...
28.
neye benzediğini hiç bilmediğim, google den dahi nasıl göründüğüne bakmadığım fakat yiyecek olduğundan malumatımın bulunduğu nimet.
devamını gör...
29.
maksat gıcıklık olsun. *
devamını gör...
30.
mis gibi tadi vardir boyozun. babam boyozcuydu rahmetli.
devamını gör...
31.
izmir'e özgü bir hamur işi. severiz.
devamını gör...
32.
yumurtasız üçten fazla yemeyin. sonrasına karışmam.
yumurta ile tüketilmeli.tşk.
yumurta ile tüketilmeli.tşk.
devamını gör...