1.
bir yuta takahashi kitabıdır.
japon edebiyatı dünya üzerindeki bütün ülke edebiyatları arasında favori edebiyatlarımdan biri. ancak modern dönem japon edebiyatı ile ilgili çok da hayırlı düşüncelerim yok. daha önce okuduğum ve hakkında bir tanım yazdığım hisashi kashiwai'nin şefin menüsü isimli kitaba çok benzer bir kitap chibineko mutfağı.
bir anlamda bir gastronomi edebiyatı popüler olmaya başladı dünyada. bunun harika örneklerini okudum daha önce. kafka'nın çorbası güzel bir kitaptı mesela. ama tıpkı şefin menüsü gibi bu kitap da vasatın altında kaldı benim için.
chibineko mutfağı insanların ölüler ile bir yemek süresince sohbet edebildikleri bir yer. rezervasyon yaptırıp bu lokantaya giden insanlar önlerine konan yemek soğuyana kadar artık hayatta olmayan bir insanla oturup sohbet edebiliyor. bu sohbet genelde o insanlar ölmeden önce yarım kalan bir hikayeyi tamamlamak için oluyor.
kişisel gelişim kitabı benzeri bir kitaptı bana göre. ki ben kişiler gelişim kitaplarından hiç hoşlanmam. kitabın belki de ne güzel yanı bölüm aralarında verilen yemek tarifleri idi.
vasatın altında kalmış bir kitaptı.
japon edebiyatı dünya üzerindeki bütün ülke edebiyatları arasında favori edebiyatlarımdan biri. ancak modern dönem japon edebiyatı ile ilgili çok da hayırlı düşüncelerim yok. daha önce okuduğum ve hakkında bir tanım yazdığım hisashi kashiwai'nin şefin menüsü isimli kitaba çok benzer bir kitap chibineko mutfağı.
bir anlamda bir gastronomi edebiyatı popüler olmaya başladı dünyada. bunun harika örneklerini okudum daha önce. kafka'nın çorbası güzel bir kitaptı mesela. ama tıpkı şefin menüsü gibi bu kitap da vasatın altında kaldı benim için.
chibineko mutfağı insanların ölüler ile bir yemek süresince sohbet edebildikleri bir yer. rezervasyon yaptırıp bu lokantaya giden insanlar önlerine konan yemek soğuyana kadar artık hayatta olmayan bir insanla oturup sohbet edebiliyor. bu sohbet genelde o insanlar ölmeden önce yarım kalan bir hikayeyi tamamlamak için oluyor.
kişisel gelişim kitabı benzeri bir kitaptı bana göre. ki ben kişiler gelişim kitaplarından hiç hoşlanmam. kitabın belki de ne güzel yanı bölüm aralarında verilen yemek tarifleri idi.
vasatın altında kalmış bir kitaptı.
devamını gör...
2.
"chibineko mutfağı: kalbe dokunan tatlar", yuta takahashi’nin akıllardan çıkmayacak bir romanı. eserde, yaşamın ne kadar kırılgan olabileceği ve acının zamanla iyileşebileceği anlatılıyor. ana karakter kotoko, ağabeyini trajik bir şekilde kaybettikten sonra derin bir yas içine giriyor; ama deniz kenarında karşılaştığı gizemli chibineko-tei restoranı, adeta bir umut ışığı oluyor. restoran sadece yemek yiyebileceğin bir yer değil; şef kai’nin özenle hazırladığı yemekler, müşterilerin kaybettikleri sevdikleriyle duygusal bağlar kurmalarına vesile oluyor. takahashi, yemekleri sadece karnını doyuran şeyler olarak değil, ruhunu da besleyen, acı dolu anılarla harmanlanmış bir terapi olarak sunuyor. japon kültürünün estetik ve ruhani yönlerini de işleyen bu roman, her karakterin kendi içsel mücadelesini ve yas sürecini öyle güzel anlatıyor ki, okudukça hayatın acı-tatlı yanlarını derinden hissediyorsun. kısacası, "chibineko mutfağı", sadece gastronomi hikayesi vermekle kalmıyor; aynı zamanda kayıpların ardından yeniden doğuşun mümkün olduğunu ve umudun her zaman var olduğunu anlatıyor.
devamını gör...