62.
arap dudağı tövbe estağfurullah. ilk duyduğumda gülmekten şişmiştim bi saat falan güldüydüm.
devamını gör...
64.
dilber dudağı, şekli itibariyle dudaktan daha çok başka bir şeyi de andırıyor...
devamını gör...
65.
kedi batmaz
bolu yöresi.. hiç sevmediğim tatlı. seveni de varmış. gördüm.
bolu yöresi.. hiç sevmediğim tatlı. seveni de varmış. gördüm.
devamını gör...
66.
sütlü nuriye..
acaba tatlıyı bulan nuriyenin nesi oluyordu.
acaba tatlıyı bulan nuriyenin nesi oluyordu.
devamını gör...
67.
şıllık.
evet , urfa yöresine ait bir tatlı sanırım.
evet , urfa yöresine ait bir tatlı sanırım.
devamını gör...
68.
devamını gör...
69.
halk'a tatlısı
sanki diğerlerini kraliyet ailesi yiyor
sanki diğerlerini kraliyet ailesi yiyor
devamını gör...
70.
en ilginci aynı zamanda en saçma olanı, genç kız rüyası. ne pis insanmissin be usta.
devamını gör...
71.
dilber dudağı, vezir parmağı, hanım göbeği, şıllık tatlısı, kerhane tatlısı, imamın sarığı , kedi patisi..
evet, şaka yapmıyorum bunların hepsi birer tatlı ismi. bazen insanlar kendi küçük zihinlerinin içerisinde ne yaşıyorlar diye fazlasıyla merak ediyorum. bizim bir kültürümüz var mı? sorguluyorum bazen. kültür dediğin şey; topluma ivme kazandıran ve sürekli ileri götüren bir olgudur. bizde nedense hep bir saçmalıkların daha derinine inme çabası var. dibinde dibindeyiz.
evet, şaka yapmıyorum bunların hepsi birer tatlı ismi. bazen insanlar kendi küçük zihinlerinin içerisinde ne yaşıyorlar diye fazlasıyla merak ediyorum. bizim bir kültürümüz var mı? sorguluyorum bazen. kültür dediğin şey; topluma ivme kazandıran ve sürekli ileri götüren bir olgudur. bizde nedense hep bir saçmalıkların daha derinine inme çabası var. dibinde dibindeyiz.
devamını gör...
72.
t, genellikle geçmişte verilen isimlerinde geçen kelimeler günümüzde asıl anlamından çok argo anlamının bilindiği kelimeler olduğu için muamma oluşturan tatlı isimleridir. bunlardan en çok garipsenenleri bildiğim kadarıyla açıklamaya çalıştım;
kalburbastı/kalbur tatlısı: bu tatlının kendine özgü kabartmalı, braille alfabesi misali şeklini vermek için kullanılan şeye kalbur veyahut kevgir denilir; hamur bu kalbura/kevgire bastırıldığı için bu ismi almıştır.
genç kız rüyası: bunun hakkında bir şey duymadım daha önce ama zamanında trend olmuştu bir ara ve tatlıya baktığınız an anlıyorsunuz ki genç kızın rüyası değil de "genç kız" rüyası şeklinde vermiş olsa gerek aşçı tatlının ismini. kullanılan malzemeler de damatların testesteron seviyesini yükseltmesi için yapılan karışımlardakiyle aynıdır, belli ki bu tatlı erkekler içindir aslında.
dilber dudağı: rivayete göre aşçı yaparken sevdiğine ithafen dolgun ve büyük mü ne yapmıştı, buna benzer bir hikâyesini duymuştum.
hanım göbeği ve kerhane tatlısı: bunların ikiside zamanında osmanlı devrinde genelevlere olan rağbetler artınca oluşan izdihamlar sonucu içeri gelenlere güç versin maksadıyla dağıtılır denir.
kerhane tatlısı²:kerhane tatlısının kâr-hâne birleşiminden geldiği de öne sürülür ama pek muhtemel değildir şapkalı â-e dönüşümü bu kadar kısa bir zamanda oluşacak şey değil üstelik nasıl tanımlasam bilemiyorum oradaki e bizim normal e değilde fonetik olarak daha kalın bir e.
vezir parmağı: yalan yok, bunun hakkında bir şeyler bilmiyordum ama benimde aklıma takıldığı için araştırdım şöyle bir sonuca vardım;
elbet ki benzer hikayenin farklı anlatış tarzları da var ama esasında aynı şey.
şıllık tatlısı: bunun asıl ismi kürtçede ıslak olan anlamına gelen şıl kelimesinden geliyor, doğuda bizzat gördüğüme göre şıleki;şılotî(ıslaklık)gibi isimlerle de anılıyor.
kalburbastı/kalbur tatlısı: bu tatlının kendine özgü kabartmalı, braille alfabesi misali şeklini vermek için kullanılan şeye kalbur veyahut kevgir denilir; hamur bu kalbura/kevgire bastırıldığı için bu ismi almıştır.
genç kız rüyası: bunun hakkında bir şey duymadım daha önce ama zamanında trend olmuştu bir ara ve tatlıya baktığınız an anlıyorsunuz ki genç kızın rüyası değil de "genç kız" rüyası şeklinde vermiş olsa gerek aşçı tatlının ismini. kullanılan malzemeler de damatların testesteron seviyesini yükseltmesi için yapılan karışımlardakiyle aynıdır, belli ki bu tatlı erkekler içindir aslında.
dilber dudağı: rivayete göre aşçı yaparken sevdiğine ithafen dolgun ve büyük mü ne yapmıştı, buna benzer bir hikâyesini duymuştum.
hanım göbeği ve kerhane tatlısı: bunların ikiside zamanında osmanlı devrinde genelevlere olan rağbetler artınca oluşan izdihamlar sonucu içeri gelenlere güç versin maksadıyla dağıtılır denir.
kerhane tatlısı²:kerhane tatlısının kâr-hâne birleşiminden geldiği de öne sürülür ama pek muhtemel değildir şapkalı â-e dönüşümü bu kadar kısa bir zamanda oluşacak şey değil üstelik nasıl tanımlasam bilemiyorum oradaki e bizim normal e değilde fonetik olarak daha kalın bir e.
vezir parmağı: yalan yok, bunun hakkında bir şeyler bilmiyordum ama benimde aklıma takıldığı için araştırdım şöyle bir sonuca vardım;
rivayete göre fatih'in vezir-i âzâmı çandarlı halil paşa'nın ölümünden sonra yapılmıştır bu tatlı. o dönemde bizans'ın osmanlı aleyhine çevirdiği entrikalarda halil paşa'nın da parmağı olduğu düşüncesi ve meşhur yeşil yüzüklü parmağının da bu tatlıya benzetilmesiyle bu ismi almıştır.
elbet ki benzer hikayenin farklı anlatış tarzları da var ama esasında aynı şey.
şıllık tatlısı: bunun asıl ismi kürtçede ıslak olan anlamına gelen şıl kelimesinden geliyor, doğuda bizzat gördüğüme göre şıleki;şılotî(ıslaklık)gibi isimlerle de anılıyor.
devamını gör...
73.
adisebaba.
devamını gör...