kağıt helva

un ve sudan yapılmış, kağıt görünüşünde, tekerlek biçiminde kesilmiş ve arasına ince koz helva sürülmüş yassı ve gevrek bir tür helvadır.
gıda maddeleri tüzüğü'nün 401. maddesine göre nişasta hamurunun özel tabaka şeklinde pişirilmesi ve aralarına koyu sakaroz veya glikoz şurubu, fındık, fıstık veya ceviz gibi kuru yemişlerin konulması ile yapılan yiyecektir.

garip bir yiyecek. olmasa ne kaybederdik? arasına dondurma koyup yiyenler de var. ilginç.

ayrıca sahillerin olmazsa olmazlarındandır.

arasında dondurma olanına 18 lira vermiştim.
t:tövbeli olduğum gıda

adı kağıt helva olsa da bana hep saman helvayı çağrıştıran şey. çok sevmediğim bir şeydi normalde ama bu aralar sardım buna. özellikle dikdörtgen şeklinde araya dondurma koymak için yapılmış olanı bayağı güzel bence. dondurma akmasın diye tost kağıdı bile koymuşlar içine. iyi markasındna ve taze olanından almalı.

elif şafak kitabıdır.

istanbul sıkışık trafiğinin aktörlerinden. neden bilmiyorum bunu satıyolar trafik sıkışınca. kim alıp yer dondurmasız anlamam.

genellikle dondurma ile beraber tüketilen sokak lezzeti.

çok sevdiğim külahımsı, tatlımsı bir şey.
genelde arasına dondurma konup yenen bişeydir. ancak ben, külahı bile sade yemeyi sevdiğim için bunu da tatlı niyetine tüketebiliyorum.
dedem bununla çok güzel dondurma tabakları hazırlardı çocukluğumda. ama ben sevemezdim. şekerlemeler falan olurdu envai çeşit.. çok tatlı olurdu, çook çok tatlı. renkli renkli olduğu için, otur izle ama yemesi hiç zevkli değildi benim için. hiç.

vapurda yenildiğinde tadı çok başka olan bir çeşit tatlı.

bir de arasına dondurma.

çocukluğumda bir çamlıca'da olurdu. mesire alanına gider orda yerdik. belki de tek lüksümüzdü o zamanlar. seneler seneler olmuştur yemeyeli.

boş bile yiyebileceğim helva.

dosya kağıdı ile değil de eskilerin teksir kağıdı dediği saman kağıdından yapılanı makbuldür.

elif safak ın cok cici bir kapak tasarrımıyla kalın kapakla tasarlanmıs, tum kitaplarından alıntılardan olusan kitabıdır.

dostluk, ask, hayat filan gibi bolumleri vardır, her bolumda o konu hakkında cesitli kitaplarından alıntılar bulunur.
benim cok keyif aldıgım bir kitaptır.

"gözbebeği: insanlarda yuvarlak, hayvanların çoğunda ise dikine elips biçiminde olan gözbebeğinin çapı, irise gelen ışığın miktarına göre değişir. karanlık ve uzaklık büyütür gözbebeğini; aydınlık ve yakınlık küçültür. yani bu kararsız çember, ışık varsa küçülür, ışık yoksa büyür. yakına bakarken de küçüldüğüne göre, yakın olan aydınlıktır, aydınlıktadır. uzağın payına karanlık düşer. zaten karanlığı kimse yakınında görmek istemez.

aşık olunca da büyür gözbebeği; demek ki âşık olunan hep uzaktadır. aradaki mesafenin verdiği acıyı azaltmak için, maşuka 'gözbebeğim!' diye hitap edilir."
elif safak-mahrem

hic yemedim de cok merak ettigim 1 yiyecek.

çok saçma bir atıştırmalık. gereksiz yani.

pelür kağıdından yapılanlar çok lezzetli oluyormuş. hele bir de gül suyuyla renklendirilmiş tatlandırılmışsa...