köpüklü türk kahvesi yapma tüyoları
başlık "patateslitost" tarafından 26.11.2020 09:44 tarihinde açılmıştır.
41.
kahve ilk koyulduğunda asla karıştırmamak
devamını gör...
42.
bu tanımda ürün yerleştirme bulunmaktadır.
arçelik telve türk kahvesi makinesi edinmek oldukça işe yarar bir yöntemdir.
arçelik telve türk kahvesi makinesi edinmek oldukça işe yarar bir yöntemdir.
devamını gör...
43.
altını kısın önce altını. kısık ateş sever kendileri..
devamını gör...
44.
bence bunun püf noktası yok gençler. her türlü köpüklü yapabiliyorum. sıcak su - soğuk su, ölçü falan önemli değil yani.
devamını gör...
45.
suyu ölçüp cezveye koyuyosun üstüne kahveyi koyuyosun ve kısık ateşte fokur fokur kaynamasına izin vermeden -çok önemli kaynamaması gerek yoksa kalmaz köpük möpük- kabarana kadar bekliyosun. asla karıştırılmaması lazım. eğer ikiden fazla fincan için yapıyosan köpüğü alıyosun cezvenin üstünden. (cezve ocaktayken) sonra fincanlara paylaştırıyosun. kaymak sıyırır gibi sıyırıyosun köpüğü yani. iki üç fincandan sonra köpük kalmıyor yoksa.
afiyet olsun.*
afiyet olsun.*
devamını gör...
46.
soğuk su ile kısık ateşte yavaş yavaş ve karıştırılmadan pişirilmesi gerekir.
bazıları fincan dibindeki telveyi sevmediği için az kahve çok su koyabiliyorlar, o zamanda kahve köpüksüz oluyor ve tadıda çok yavan oluyor.
bazıları fincan dibindeki telveyi sevmediği için az kahve çok su koyabiliyorlar, o zamanda kahve köpüksüz oluyor ve tadıda çok yavan oluyor.
devamını gör...
47.
eğer çok uğraşıp yine de yapamıyorsanız, bir çok deterjan ekleyerek deneyebilirsiniz ya da tükürün öyle de olur.
devamını gör...
48.
içine tükürürseniz köpüklü olur. ben teşekkür ederim.*
devamını gör...
49.
kahvenin taze olması ve miktarının ölçülü bir şekilde ayarlanmış olması yeterli gelir.
devamını gör...
50.
kısık ateşte, bol telve koyularak pişirilmelidir.
ocaktayken karıştırıldığında köpüğü kaçacağı için ocağa almadan karıştırmak gerekir.
ocaktayken karıştırıldığında köpüğü kaçacağı için ocağa almadan karıştırmak gerekir.
devamını gör...
51.
önce su mümkünse soğuk olmalı kahve ve şekeri bir güzel karıştırırız sonra ocağa alıp kısık ateşte ağır ağır pişiririz ve bol köpüklü kahvemiz hazır.
devamını gör...
52.
3 taktik var bunlar hiç şaşmaz
1. kahveyi buz gibi suyla yapıcaksın.
2.kahveyi sadece bir kez iyice karıştırıp bırakacaksın bir daha karıştırınca bütün köpüğü sönüyor.
3. ekstra bir köpük istersen maden suyu kullanılabilir.
ekstra olarak bir bilgi şekerli kahveler daha köpüklü oluyor
1. kahveyi buz gibi suyla yapıcaksın.
2.kahveyi sadece bir kez iyice karıştırıp bırakacaksın bir daha karıştırınca bütün köpüğü sönüyor.
3. ekstra bir köpük istersen maden suyu kullanılabilir.
ekstra olarak bir bilgi şekerli kahveler daha köpüklü oluyor
devamını gör...
53.
soğuk suya yapılmalı, kahveyi koyarken pintilik etmemeli, üstü azıcık göbek atınca bir tur fincana dökülmeli. kaynayınca ikinci tur dökülmeli işte bol köpüklü türkiş kafi hazır.
devamını gör...
54.
tüm tüyolar verilmiş ama fazlaca köpüklü istiyorsam sodadan şaşmam
devamını gör...
55.
kahveye biraz karbonat eklemek.
karbonat bazik olduğundan asit özelliği olan kahveyi dengeler. kahvenin içimi daha yumuşak olur ve aynı zamanda sindirime de yardımcıdır.
karbonat bazik olduğundan asit özelliği olan kahveyi dengeler. kahvenin içimi daha yumuşak olur ve aynı zamanda sindirime de yardımcıdır.
devamını gör...
56.
fehime ağzında topluyordu köpüğü ama. bu konuda bir bilgimiz kalmamıştır.
devamını gör...
57.
suya kahveyi ilave ettikten sonra kaşığı suya çok daldırmadan suyun üzerindeki kahveyi su yüzeyine yayın ve cezveyi ateşe koyun.
bu süreçte kahveyi karıştırmayın. bakın bu ilk iki aşama çokomelli.
kahve suyun içinde yavaş yavaş çökmeye başlayacaktır.
kahve kaynamadan cezve üzerinde oluşan köpük tabakasını fincana alın.
sonra kalan kahveyi rahatça karıştırıp kaynayınca fincanınıza doldurun.
afiyet olsun.
sonuç için buradan
bu süreçte kahveyi karıştırmayın. bakın bu ilk iki aşama çokomelli.
kahve suyun içinde yavaş yavaş çökmeye başlayacaktır.
kahve kaynamadan cezve üzerinde oluşan köpük tabakasını fincana alın.
sonra kalan kahveyi rahatça karıştırıp kaynayınca fincanınıza doldurun.
afiyet olsun.
sonuç için buradan
devamını gör...
58.
yaparken karıştırmaktır demişler. delireceğim. pişerken metal kaşığın kahveye asla temas etmemesi gerekiyor.
ama önemli nokta, şekeri kahveyi suda eritip, henüz pişirmeden bir müddet soğuk suda öylece bekletmektir. ocağın altını yaktıktan sonra ise kendi haline bırakın.
ama önemli nokta, şekeri kahveyi suda eritip, henüz pişirmeden bir müddet soğuk suda öylece bekletmektir. ocağın altını yaktıktan sonra ise kendi haline bırakın.
devamını gör...
59.
kahveyi birazcık fazla koysanız yeter
devamını gör...
60.
ilk kahvemi yaparken ablamdan bu konuyla ilgili fikir almıştım o da kahveyi koy sonra soğuk su ve tuz ekle bol köpüklü bir kahve olur demişti.o günden beri kahve yaptığımda benimki tuzsuz olsun, benimki köpüksüz olsun gibi söylemlere maruz kalmaktayım.daha fazla köpük için kahvenin içine koyduğunuz tuzun miktarı önemli.ayrıca köpüklü kahve için taze kahve, soğuk su, kısık ateş yeterli.
devamını gör...