lahana bifteği

sevgili morticia yazarımızın ellerine sağlık ama biftek denmez buna yaa. biftek diyince böyle dolu dolu, sulu sulu bir et gelir aklına insanın. bundan sonra lahananın laneti peşimi bırakmaz da biftek dendiğinde aklıma hep bu gelir diye çok korkuyorum.

birçok diyet yemek tarifi gibi bunu da denemiş bir ablanız olaraktan tadını beğendiğimi söyleyebilirim. lahanaları fazla kalın olmamak şartıyla kesip fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine karabiber, pul biberi, nane, tuz ve zeytinyağı ile hazırlanan sosu döküp fırına verdim. ve hafif yanık bir haldeki lahana bifteklerini yoğurtla yemek güzel bir deneyimdi. diyet yapanlar için düşük kalorili bir akşam yemeği seçeneği olabileceği kanaatindeyim. diyetseverler için güzel bir alternatif olabilir ama diyet tariflere aşina olmayanlar için ilginç bir deneyim olabilir, orası ayrı.*

lahana ile yapılabilecek onca şey varken fırınlayıp adına steyk demek de ne bileyim...
ben de tavada kereviz soteleyip adına şey diycem, krem bürüle..
tiz kellesi bürüle.*
patatesi saymazsak güzel bir diyet şeysisi olmuş ama yanında protein eksik..
uyandırayım.
edit: diğer kıymetli yazarların yazdıklarını okumadan girişmiş ve tekrara düşmüşüm.
neyse. .