61.
pizzadan daha lezzetli olan türk pizzası. lahmacunun olduğu yerde diğer yiyeceklerin esamesi okunmaz. üzerine sıkacaksın limonu, basacaksın maydonozu, domatesi. yanına da buz gibi yayık ayranı da oldu mu var ya, bana bir şey olmaz.
lahmacunum tatlı aşkım, benim yumuşak karnım.
lahmacunum tatlı aşkım, benim yumuşak karnım.
devamını gör...
62.
üst üste 3 gün yiyebilirmiyim diye düşünürdüm. yeniyormuş . güzel yapılan hafif yağlı lahmacun için geçerli tanımdır.
devamını gör...
63.
taşınma merasimlerinin 'muhakkak her muhitin iyi bir lahmacuncusu vardır' ön kabulüyle şekillenen hacmi küçük, doyumu büyük, tek dişli mönüsü.*
devamını gör...
64.
sevgiliyle yemeye gidilip duble mutluluk hayalimiz
devamını gör...
65.
hele de antep usulü olursa; şarkılar çalar gönlümde, uyuyamam heyecandan, ellerim titrer ve yolda kalır gözlerim.
devamını gör...
66.
tanımlar kifayetsiz... ne söylesem bu güzelliği anlatmaya yetmeyecek...
devamını gör...
67.
gece gece başlığının hortlatilmasi ayıp olan yiyecek.
devamını gör...
68.
sağolsun akrabalarım 2 gün önce gönderdiler antep'ten.
devamını gör...
69.
bu saatte sol tarafta yar almaması gereken yiyecek başlığı.
devamını gör...
70.
ankara'da aspava'dan yiyeceksin. hem lezzetli hem bol ikramlı. gerçi fiyatı artırıp hamurdan çalmışlar ama olsun tam öğrenci işi akşam yemeği. ikramlarla bi kişi rahat doyar. bütün şubeleri en has öz ilk orijinal olduğunu iddia etse de bahçelievler şimşek aspava en iyilerinden. yolunuz düşerse gömün bi tane.
devamını gör...
71.
acılı olanı iyidir. bazı zamanlarda insanın canı istiyor.
devamını gör...
72.
bol acılı ve yanında ayran olur ise hiç hayır diyemediğim yiyecek.
lahmacun deyince akan sular durur.
lahmacun deyince akan sular durur.
devamını gör...
73.
lahmacun iyi yapıldığında benim bir numeromdur.katiyetle.
devamını gör...
74.
sevdiğim hamur işleri içinde vasat bulduğum bir tat. asla nirvana tatmini vermedi bana. ama otursam arka arkaya yerim. acımam. öyle de ters huyu var.
devamını gör...
75.
eskiden en ucuz ve pratik yiyecek olduğundan, ev temizliği yapan çalışanlara, taşınma esnasında yardım eden eşe dosta, işler yoğun olup yemek yapacak vakit olmadığında lahmacun söylerdik, şimdi ise fiyatları uçtuğundan sair zamanlarda bile nadiren yiyebiliyoruz maalesef...
devamını gör...
76.
toplasanız hayatımda 4-5 kez yemiş olduğum yiyecektir. sevmem. fakat annem lahmacun benzeri bir yiyecek yapardı eskiden onu severdim.
devamını gör...
77.
lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak ve karabiber, isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan orta doğu mutfağında bir çeşit içli pidedir. ingilizcede zaman zaman türk pizzası, veya ermeni pizzası, olarak adlandırılsa da orta doğu kökenli bir yemektir. pizzadan farklı olarak peynir kullanılmaz ve hamur daha incedir. lahmacun; türkiye, azerbaycan, ermenistan, lübnan, suriye, israil ve dünyadaki türk topluluklarında popüler bir yemektir.
türkiye'nin doğu illerinde yaygın olan lahmacun, 1960'lardan sonra tüm ülkeye yayılmıştır. malzemeler yöreye göre ya da mevsime göre değişiklikler gösterebilmektedir. mesela: biber salçası, fıstık, yeşil biber gibi malzemeler eklenebilir. lahmacun şanlıurfa'da soğanlı, gaziantep'te sarımsaklı, kahramanmaraş'ta ise hem sarımsak hem de soğanlı olarak yapılmaktadır. kahramanmaraş, gaziantep ve şanlıurfa'da lahmacun ile beraber közlenmiş patlıcan da sıkça tüketilmektedir.
devamını gör...
78.
lahm bi ajine
mersin, tarsus, adana, gaziantep, suriye, lübnan topraklarının en sevdiği, iki gözümüz lahmacunumuzdur o.
kuzu etiyle yapılır. üstüne limon ve maydonoz gider. antepli patlıcan söğürme ve sarmısaklı sever.
bu bölgelerde içi evde hazırlanır ve hamuru ve pişirimi için çarşıdaki fırına gönderilir.
aileler bir vesile ile toplandığında en sevilen yemektir.
büyük şehirlerde adı sanının kirletildiğine bakmayın. gayet asildir. pişirmeyi ve yemeyi beceremeyenler utansın.
mersin, tarsus, adana, gaziantep, suriye, lübnan topraklarının en sevdiği, iki gözümüz lahmacunumuzdur o.
kuzu etiyle yapılır. üstüne limon ve maydonoz gider. antepli patlıcan söğürme ve sarmısaklı sever.
bu bölgelerde içi evde hazırlanır ve hamuru ve pişirimi için çarşıdaki fırına gönderilir.
aileler bir vesile ile toplandığında en sevilen yemektir.
büyük şehirlerde adı sanının kirletildiğine bakmayın. gayet asildir. pişirmeyi ve yemeyi beceremeyenler utansın.
devamını gör...
79.
bugün diyetimin ilk günü ve vakitlerden akşam...
yazıktır günahtır, yapmayın ey ahali!
gideyim uyuyayım ben.
yazıktır günahtır, yapmayın ey ahali!
gideyim uyuyayım ben.
devamını gör...
80.
bade işçil, mahsun kırmızıgül’den ayrıldıktan sonra tüketmeyi bırakmış. 13 koca yıl boyunca ağzına lahmacun sürmemek, ilginç.
devamını gör...