21.
lahmacun soğanlı yapılır .içine pul biber atılır maydanoz ve soğan dürülerek yenir aksini iddia edenin kendi bileceği iştir.
devamını gör...
22.
bu saatte olsa zevkle yiyeceğimdir. şimdi olsa 4 tane götürürüm. bol sağanlı dürüm eder eder.
devamını gör...
23.
arasına bol limonlu kırmızı lahana ve maydanoz sarmadan yenmez söyleyeyim. yanında da eker ayran lütfen.*
devamını gör...
24.
doğu illerinde söylenecekse, en başta garson arkadaşa boyutunun ne kadar olduğu sorulmalıdır.
yıllar önce antep'de çalışırken, ilk defa bir kabapçıya gittiğimde, aç olduğumdan dolayı 3 tane söyleme hatasında bulunmuştum.
boyutları, yaklaşık kapağı açılmış bir laptop kadar olan, bol malzemeli 3 tane çarşaf gibi lahmacun ve dev bir salata koydular önüme.
dürümlerde de aynı olay var, kol kalınlığında ve 50 santim boyutlarında getiriyorlar. aynı olayı hatay ve adana'da da yaşadım. lezzet konusunda ise tabii ki bir laf yok.
yıllar önce antep'de çalışırken, ilk defa bir kabapçıya gittiğimde, aç olduğumdan dolayı 3 tane söyleme hatasında bulunmuştum.
boyutları, yaklaşık kapağı açılmış bir laptop kadar olan, bol malzemeli 3 tane çarşaf gibi lahmacun ve dev bir salata koydular önüme.
dürümlerde de aynı olay var, kol kalınlığında ve 50 santim boyutlarında getiriyorlar. aynı olayı hatay ve adana'da da yaşadım. lezzet konusunda ise tabii ki bir laf yok.
devamını gör...
25.
ask.
devamını gör...
26.
bu saatte hayaliyle kavrulduğum,aşkıyla tutuştuğum, sevgisiyle sarhoş olduğum bu coğrafyadan çıkan en mantıklı yiyecektir.
devamını gör...
27.
antep lahmacunu diye bir versiyonu vardır. pinti anteplilerin* tarzı tam. bolca sebze ve daha az kıyma. sarımsak koyup kakalıyorlar insana, doğuştan tüccar antepliler. ama şimdi hakkını verelim lezzetlidir de antep lahmacunu.
devamını gör...
28.
antep lahmacunu yedikten sonra başka yerlerdekiler benim için büyüsünü kaybetmiştir.
devamını gör...
29.
giderek üstündeki malzemenin kaybolduğu besin. :^)
devamını gör...
30.
yaninda sumaklı soğan.. ohh miss..
devamını gör...
31.
başımıza taçtır.
devamını gör...
32.
lahmacun sadece bir yemek değildir. aynı zamanda bir yaşam felsefesidir. hayata bakış açısıdır. kapıları açan bir anahtar, duvarda duran bir tablodur *. yok ya hu yiyin şükredin geçin. lahmacun lahmacundur.
devamını gör...
33.
okul zamanı yurtta kalırken her hafta lahmacun siparişi verirdik. bir gün yine lahmacun yerken, lahmacun kelimesinin nereden geldiğini merak edip araştırdım. lahm arapça bir kelime olup et demektir. acun ise yine arapça bir kelime olup hamur anlamına geldiğini öğrendim. ıkisini birleştirdim veee etli hamur yanii lahmacuun çıktı.
devamını gör...
34.
nakliyeci abilerimizin temel besin kaynağı.
devamını gör...
36.
aşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşırı derecede pahalanmış, şu vücut yaptığım dönemden beri hiç yemediğim besin. evet.
devamını gör...
37.
şu an gömdüğüm meret. amerikalılar bu konuda çok şanssızlar.
devamını gör...
38.
az önce instagram filtresiyle birlikte mor renkte olup yaldızlarla parladığını gördüğüm yiyecek.
devamını gör...
39.
lahmacun hamurun nirvanasıdır.sanattır.
devamını gör...
40.
saat on ikiden sonra akışa getirilmesi yasaklanmalı bu başlığın.
devamını gör...