1.
mutfağımızın kaliteli ürünlerinden biridir. kayseri mantısı da ayrı bir lezzettir ama sini mantısı ayran ile muhteşem bir ikili oluşturur.
devamını gör...
2.
olsa da yesek dediğim hamur yemeği.
devamını gör...
3.
bir kaşığa kırk tane sığdırılması gerektiği düşünülen hamur işi yiyecek.
devamını gör...
4.
az etinden yapılanı makbuldür.
devamını gör...
5.
herkesin sevdiği benim sevmediğim yemek.
devamını gör...
6.
hayatımda sadece tadına baktığım ve insanlar bunun nesini seviyor diye düşündüğüm yiyecek..
devamını gör...
7.
tüm komşuların toplanarak, kış için şuan evimizde hamur ve kıyma ile yaptıkları yiyecek.
devamını gör...
8.
mantı ne kadar güzel bir yiyecek. emek istiyor ama değiyor gerçekten.
devamını gör...
9.
ennn sevdiğim yemektir kendisi, elde açılan usulü candır, sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmiş tereyağ ile lezzetini arşa çıkarır.
devamını gör...
10.
mantıyı bol yoğurtlu, karnabaharı da yoğurtsuz yediğimi bir türlü öğrenemiyor annem. hep mantıma az yoğurt, karnabaharıma da çok yoğurt döküyor. cinnet geçirmemek için kendimi zor tutuyorum...
devamını gör...
11.
yoğurtlu yoğurtsuz bir mutfak harikası
devamını gör...
12.
açılın ben kayseriliyim (açılın ben doktorum havası yaratmasa da bu deyişi kullanabileceğim bir başlık görmek hoş). öncelikle mantının sadece kayseriye has bir lezzet olmadığı, çin mutfağından orta asyaya oradan da anadolu'ya kadar geniş bir coğrafyada tüketildiği ve patateslisinden etlisine üçgen şekillisinden yuvarlağına soslusundan sossuzuna pek çok çeşidi olduğu bilinir. fakat ne hikmetse bu mantı şahanesi doğudan batıya geldikçe küçülür ve iç anadolu'da minnaklığının mikroskobik halini bularak kayseri mantısına dönüşür (ya kıtlık görmekten ya cimrilikten olduğunu sanıyorum).
devamını gör...
13.
yoğurdun içinde sarımsak yoksa yeme daha iyi.
devamını gör...
14.
çok severek yediğim, eşimin ve ailesinin haşlama suyunu süzmeden çorba gibi (üzerinde sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla) ve maydonoz serperek yediği, başka böyle yiyen var mı merak ettiğim hamurlu yiyecek.
devamını gör...
15.
kıymalı, patatesli, peynirli gibi çeşitleri olsa da kıymalısı tercih edilen, üzerine sarımsaklı yoğurdu ve tereyağlı pul biberli sosu gezdirilmek sureti ile gömülen yemektir. kayseri yöresine aittir.
devamını gör...
16.
ergenlik zamanlarımda üst üste 7 tabak yiyerek kariyer rekoru kırdığım über fantastik orta anadolu yemeği.
devamını gör...
17.
süzme, ekşili köy yoğurdu lezzetine lezzet katar.
devamını gör...
18.
gece gece acıkan bünyemin hayalini kurduğu yemektir. kafamda devamlı coss diye tereyağı dökme efekti dönüyor.
devamını gör...
19.
şeytan icadıdır. yerken dinden imandan çıkabilir müminler.
devamını gör...
20.
türkçemize çinceden girmiştir. man-tu . duyunca şaşırmıştım.çinlilerden böyle güzel yemek çıksın hayret. demek ki eskileri mutfak konusunda daha iyilerdi
devamını gör...