pasta

it. makarna (hamur işi)

ekmek bulamıyorsak yememiz gereken şey.

hiç sevmediğim tatlı. hele üstünde krem şanti varsa ve kakaoluysa... gerçi şikayetçi değilim bu durumdan. pek sağlıksız.

gece gece canımın çekmesine sebep olan tatlı türüdür. nerden geldi aklıma gece gece yau.

hem tatlı hem de tuzlu hamur işlerini kapsayan bir kelimedir. örneğin italyanlar makarnaya da pasta derler.

gelin size karadutlu ve üzümlü pasta tarifi vereyim;*

keki için,
2-3 adet yumurta(boyuta göre tercih edin)
1 bardak toz şeker(yine bunu siz kendiniz belirleyin),
yarım bardak sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
2,5 bardak un,
1 paket kabartma tozu ve vanilya,
1 su bardağı kuru üzüm

eğer karadutu sos şeklinde yapacaksanız, bir su bardağı karaduta yarım bardak toz şeker ekleyip bir yemek kaşığı limon suyuyla orta ateşte kaynatın beş dakika kadar. ama üzerine eklemeniz daha iyi.

kreması için ise,
2 bardak süt,
3 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı nişasta,
1 çay bardağı toz şeker(isteğe göre)
1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı

hazırlanışı ise, derin bir kapta şekerleri ve yumurtayı çekin ve ardından süt ve zeytinyağını ekleyip bir kez daha çırpın. ardından diğer malzemeleri de ekleyin. üzümü de karıştırdıktan sonra fırında bi 40 dakika bekletin. yüksek ateşte.

kremasında ise önce süt, şeker, un ve nişastayı tencerede birleştirip kaynatın ve ardından tereyağı ve vanilyasını ekleyip soğumaya bırakın.

en sonunda pişmiş keki enlemeye ikiye bölüp kremalarını yayın, isterseniz iki kat isterseniz tek katlı iki pasta elde edebilirsiniz. en son karadutları ve ya çilektir muzdur efendime söyleyeyim, ekleyin.

eyvallah kardeşim afiyet olsun hadi.