yazarların en sevdiği kahvaltılık

patates kızartması

beyaz peynir.

tahin helvası bu ara.

tahin pekmez ikilisi. hatta dursunbey'de* sırf tahinden değişik bi kahvaltılık yapıyorlar böyle cıvık cıvık ama tadı nasıl güzel biliyor musun. vaktim oldukça gidip yiyesim geliyor. o tarifi dursunbey harici bir yerde görmedim. bak ya canım çekti gece gece.

1 çay bardağı süt
1 tane haşlanmış ve küçük parçalar halinde doğranmış yumurta
yarım kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
yarım kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağı
yarım kibrit kutusu büyüklüğünde zeytin ezmesi
2 tatlı kaşığı süzme bal
2 tatlı kaşığı reçel
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

bunların hepsi blendere atılır ve bir kaç dakika çırpılır.
meydana gelen boza kıvamındaki sıvı büyük bir su bardağına konulur

afiyetle ve hızlıca içilir.

hem zamandan kazandırır ; hem de çok besleyicidir.

yumurtadır.

siyah havyar ve bir kuple chardonnay. güne bonjour demenin en vazgeçilmez hali benim için. siyah havyar yemeden ayılamıyorum mon chéri ..

hazırlaması en kolay ne varsa onu severim.

kahvaltı hazırlamak benim için en zor olanı. düşünmek, zaman kaybetmek vs. çorba, yemek varsa yer geçerim hem tok tutar hem hızlıca biter bu mesele.

kahvaltı keyif ve mutluluk meselesidir benim için. karşında biri ya da birileri olmalı özel olan ki kıymetli olsun.