yeni açılacak pastaneye isim önerileri

hem isim hem slogan önereceğimdir.

altın pastanesi
'' her gün 1 pastamızdan altın çıkıyor''

6 ay sonra mutfak:
-abi ya biz neden battık? pasta da yetiştiremiyorduk.
neden olcak geri zekalılar , size yarım gram koyalım dedik, namımız olsun tam altın koyalım diye tutturdunuz.

klasik: tadım, doyum, lezzet, tatlıdil, güldeste, hercai, kumrular....
yada :bonanza, sweety , myplace, sugarbaker ...

tatlı anlar olabilir

böylesi olmaz pastanesi

hepsi artık birbirinin tekrarı oldu, herkes isim hakkına belirli bir miktar ödeme yaparak, aynı isimi kullanıyor. istanbulda kaç tane dilek, pelit, divan var ben sayamıyorum.

pastane ismine gelince; bir mekanı özgün kılan önce ismi sonra tasarımı en son ise, menüsüdür. pazarlamanın müthiş iyi yapılması gerekir bu yüzden popüler kültür'e hitap edecek, bu döneme ait, aykırı bir isim seçilmelidir.

tam pastane gibi değil ama yeni tarz bir cafe- bakery konsepti yapacaksanız,

mesela çok net ve keskin " asi" ,

çok sakin ama seküler " liberal",

sert ve ilham verici " cesur"

isyankar ama ideal " aykırı"

mesela subliminali çok yüksek " kaybet",

biraz mistik veya karanlık olsun derseniz " kayıp",

freud seviyorsanız " ego",

biraz tv show tadında olsun derseniz " malcom veya merlin ya da arthur",

sade ama çizgileri belirgin " red" ya da " tension" ,

mesela destansı ama mitolojik " ophelia" ya da " apollo/ poseidon ya da daphne"


bu şekilde tek vuruşla fark yaratan, derdini anlatan kelimeler seçilebilir. kelime ne kadar vurgulu ve eşsiz olursa, o kadar dikkat çeker. bence kelime dağarcığını minimal tutmakta değerli. uzun kelimeler yerine, kısa ve özler seçilmelidir. bu mekana ilgiyi aşırı çeker. unutmayın; önce isim satar. vizyon, kapitalizm'de her şeydir.

1. tatlıhane'm
2. şekerci
3. tatlılık mekanı.
aklıma bunlar geldi, bu arada hayırlı olsun")

günümüzün karmaşık ve vizyoner lezzetleri yerine sadece klasik olan tatları yapmaları koşuluyla “past hane” olabilir…**

ya artık böyle kimsenin çoluğuna çocuğuna koymayacağı babaanne isimleri moda oldu.
cahide, feriye, müzeyyen gibi.

ben olsam şerbetli tatlı yapacaksan dilruba,
çikolatalı tatlı yapacaksam fahriye,
sütlü tatlı yapacaksam safiye gibi bir isim tercih ederim.
siyasal islam coğrafyasına ise rüveyda’yı öneriyorum.
mesela nişantaşı olsa direkt latife.
bunların arasında beyaz türklere karşı denenmemiş bir de zübeyde kozumuz var unutmamalı. ama zübeyde direkt imza tatlının adı da olabilir bilemedim.

mersin'in en eski pastanelerinden birinin adı berlin pastanesiydi. hala var mıdır bilmiyorum ama bana göre güzel bir ismi olan pastaneydi. berlin olabilir bak. gayet güzel.

yolgeçen hanı

cafe de la fuente

amman ha 'pasta sarayı' 'keyf'i pasta' türevleri olmasın da başka ne olursa olsun. dermişim.

kardeşler pastanesi.

day day diye pastane ismi bile var. hani anlamlıları geçtim, anlamsız sözcüklerden oluşan ikilemeler bile kapılmış. pastane açacak olsam sırf bu sebepten strese girerim.

(bkz: diday diday day pastanesi)

markiz.
pastane açsam adını kesinlikle markiz koyardım. orada sanki tatsız, bayat ya da kusurlu ürün satılamaz gibi. mesela şişe suyunun markası damla olamaz markiz adındaki bir yerin. ya da sandalyelerinin lekeli kumaşlarında yapış yapış oturmazsınız. kokmuş bezlerle silinmez masalar.
ferforje, beyaz bahçe takımları olur markiz'in. garsonları yasemin kokar, manikürlü elleri olur. bahçesinde hanımeli açar baharda. öyle içerde dıptıs dıptıs radyo çalmaz. incesaz çalar, göksel baktagir çalar, norah jones çalar...ama böyle ince ince, hafif hafif..

binanın üst katındaki yaşlı, kedi annesine, bir kurabiye fazla koyarım, sevinir. sonra sabah kahvaltı için simit almaya gelen, bir kısmını yolda yiyen ilkokul çocuklarına tek lokmalık kruvasanlar veririm sıcak sıcak. çay hep tazedir. kahve mis kokar. fena sahiplendim pastaneyi yalnız.

açın da gidelim be! içim kabardı.

portakallı kek
pastane dediğin leziz bir ada sahip olmalı.

meşhur sarıyer pastanesi.

tane pastane.

yozgat'da açılacaksa :
rüya pastanesi

nişantaşı'nda açılacaksa:
dream patisserie

öyle...:))

soyisim pastanesi