21.
meyveli yoğurt tadından farksız ki yapısal olarak da öyle. hoş oluyor.
devamını gör...
22.
küçükken ne zaman danino istesem babam ben sana yaparım diyerek reçel ve yoğurdu karıştırırdı ve birlikte yerdik. tatlı zamanlardı.
devamını gör...
23.
olabilir. fena değil. ben bazen pekmez eklerim yoğurda. o da güzel. deneyin güzel oluyor.
devamını gör...
24.
şekerli meyveli yoğurt değil mi? hazır almak yerine mis gibi ev yapımı olur.
devamını gör...
25.
hincime şimdi size, bunun da bir tarihi olduğunu söyleyecek ama maalesef öyle.....
hani şu bağırsak dostu meyveli yoğurtlar var ya.. işte sizin sevmediğiniz atalarınız, ötüken'den tanrı dağları'na, urallar'dan altaylara kadar yapmış, tüketmiş.
sonra gel zaman git zaman, hazar'dan, avrupa'ya, kendileriyle birlikte göç edivermiş..
peki atalarımız bunu nasıl yapmış? malum küçükbaş yetiştiriciliği bol, süt bol, durmamış yoğurt çalmışlar. .. üzerine; doğada, kendiliğinden yetişen, çilek ve ahududu gibi böğürtlengilleri, kah tazesinden kah kurutulmuş*undan eklemiş eklemiş tüketmişler.... dolayısıyla o zebellah gibi adamlara, kırmızı kırmızı etler, ne reflü yapmış ne de ülser... siz de anca' oturun deyin ki: ayy bu avrupalılar da iyi bulmuş şu meyveli yoğurdu. hıı gülüm hıı. ensenizden gülerler.
hani şu bağırsak dostu meyveli yoğurtlar var ya.. işte sizin sevmediğiniz atalarınız, ötüken'den tanrı dağları'na, urallar'dan altaylara kadar yapmış, tüketmiş.
sonra gel zaman git zaman, hazar'dan, avrupa'ya, kendileriyle birlikte göç edivermiş..
peki atalarımız bunu nasıl yapmış? malum küçükbaş yetiştiriciliği bol, süt bol, durmamış yoğurt çalmışlar. .. üzerine; doğada, kendiliğinden yetişen, çilek ve ahududu gibi böğürtlengilleri, kah tazesinden kah kurutulmuş*undan eklemiş eklemiş tüketmişler.... dolayısıyla o zebellah gibi adamlara, kırmızı kırmızı etler, ne reflü yapmış ne de ülser... siz de anca' oturun deyin ki: ayy bu avrupalılar da iyi bulmuş şu meyveli yoğurdu. hıı gülüm hıı. ensenizden gülerler.
devamını gör...
26.
çok güzel oluyo bir kaç gün üst üste yapınca üşümeye sobanın önünden kalkamamaya sebep olan güzel yiyecek.
devamını gör...
27.
yoğurt hafif ekşi olacak. ama bal veya pekmez ilk tercihim. zaten türkiye koca bir köy değil mi?
devamını gör...
28.
normalde anadoluda pekmez eklenir, istanbul versiyonunda ise bal ve pudra şekeridir ama elinin altında o an reçel varsa o da olur.
normalde yoğurda saygı duyan biri olduğumdan kendisine bir şey katılmasına karşıyım zira o çok övülen mantı vs gibi şeyin üzerinde bile anlamını yitiriyor ama bal, pekmez gibi şeylerle etkisini kaybetse de tadı harika oluyor.
normalde yoğurda saygı duyan biri olduğumdan kendisine bir şey katılmasına karşıyım zira o çok övülen mantı vs gibi şeyin üzerinde bile anlamını yitiriyor ama bal, pekmez gibi şeylerle etkisini kaybetse de tadı harika oluyor.
devamını gör...
29.
tatlı ve kaymaksız ev yoğurduna çilek reçeli ekleyerek kendi daninonuzu yapabilirsiniz.*
devamını gör...
30.
eklenen çilek reçeliyse dünya tatlısı bir şeydir.
devamını gör...
31.
anne sen misin? dedirten elim hadise.
devamını gör...
32.
pekmez gördüm toz şeker de gördüm reçel görmedim. eklenebilir tabi.
devamını gör...
33.
ev yapımı meyveli yoğurt elde etmektir.
ahududu reçeli ve yoğurt deneyiniz efendim. mükemmel oluyor.
ahududu reçeli ve yoğurt deneyiniz efendim. mükemmel oluyor.
devamını gör...
34.
reçel nasıl olur bilmemekle birlikte , pekmezi öneririm sevgili yazarlar.
t: lezzet denemeleridir.
t: lezzet denemeleridir.
devamını gör...
35.
niye yoğurdu sade bir şekilde tüketmiyoruz lan??? yoğurdun anasını ağlatır bu işlem kimse kusura bakmasın.
devamını gör...
36.
farklı bir bakış açısı olarak; domates,salatalık ve soğan karışımı salataya eklendiği zaman da lezzetli olur. ama vişne reçeli ile karışımı harikadır.
devamını gör...
37.
dedem, çocukken dondurma bu diyerekten çok yedirirdi bu tarifi. sağolsun.
devamını gör...
38.
gayet normal bir şeydir. insanların ne yediğine içtiğine de karışmayın yahu..
devamını gör...
39.
reçel yerine balı tercih ederim. bal ve yoğurt karışımının bağırsak faaliyetlerini hızlandırdığını ve kabızlığa iyi geldiğini belirteyim.
yoğurdun üzerine bal, üzerine biraz polen, biraz leblebi (ee yemek oldu bu), biraz da tarçın. deneyin efendim.
yoğurdun üzerine bal, üzerine biraz polen, biraz leblebi (ee yemek oldu bu), biraz da tarçın. deneyin efendim.
devamını gör...
40.
sek quark falan bosa para vermeyin kayisiysa kayisi , visneyse visne , incirse incir en güzel meyveli yoğurt reçeller olur arkadaşlar.
devamını gör...