21.
adında olumsuzluk eki olan hamur işi...
beter bir anısı var bende; 857,3 km yol katedip de çöpü boylamışlardı. adı üzerinde idi halbuse bazlama!.. daha da bazlamadım zaten.
işte çöpü boylamış bazlamalar, kaydı kalmış bende.
beter bir anısı var bende; 857,3 km yol katedip de çöpü boylamışlardı. adı üzerinde idi halbuse bazlama!.. daha da bazlamadım zaten.
işte çöpü boylamış bazlamalar, kaydı kalmış bende.
devamını gör...
22.
erzincan tulumu sıcak bazlamanın arasında da çok güzel olur bak. bugün almaya mecburum artık.
devamını gör...
23.
üstüne bol eritilmiş tereyağ ve karamelize soğan dökülünce favori yiyeceklerimden birine dönüşür. kurşun atar kurşun yenilir.
devamını gör...
24.
gidiyorum ağlama
sucuklu kaşarlı bazlama
ekmek pişince haber ver
üstünü çok yağlama
bazlama tost, harikadır.
sucuklu kaşarlı bazlama
ekmek pişince haber ver
üstünü çok yağlama
bazlama tost, harikadır.
devamını gör...
25.
devamını gör...
26.
isterse çok güzel bir şey olsun. sevmiyorum, muhtemelen ömür boyu da sevmeyeceğim. bazı yiyeceklerin hayatımda kötü anısı var. bu da onlardan biri. bence de pictorem haklı bazla-ma!.. ben de o -ma'yı olumsuzluk eki olarak alıyorum, mastar eki olarak değil.
devamını gör...
27.
sözlük bugün acıkmış belli ki.
devamını gör...
28.
bizim buralarda farklı isimleri vardır; mayalı , tapu ,taplama içine mısır unu eklerler.piştikten sonra üstüne keçi tereyağı veya zeytinyağı sürerler,tulum peyniri ve cevizle mis gibi olur.
devamını gör...
29.
bazlama yassı olur. 1 cm yüksekliğinde 20 - 25 cm çapında...
devamını gör...
30.
bol tereyağı, tuz ve karabiber ile kahvaltı sofrasına çok güzel eşlik eder.
devamını gör...
31.
bazlama, baz haline getirme, bir sıvının içine baz olduğu bilinen bir maddeyi (na oh, k oh gibi) atarak sıvının ph değerini 7'den büyük bir değere getirmek.
devamını gör...
32.
ankara'nın nallıhan ilçesine özgü bir ekmek türü.
devamını gör...
33.
suyun içine çok miktarda sodyum hidroksit katarak ph seviyesini 7.00'dan yukarı çıkarma.
devamını gör...