çalışılan sektörün bir sırrını bırak

otel odalarının hiçbir yeri (özellikle çarşaf ve kılıflar) temiz değildir. işveren ne kadar titiz olsa da çalışanlar titiz davranmıyor/emeğinin hakkını alamadığı için özen göstermiyor. hk ekibinde çalışırken şefim bana temiz olmasını değil temiz görünmesini amaçlıyoruz diyordu. garsonluk yaptığımda da çeşitli şeytanlıklara şahit oldum. oda servisine içki sipariş verdiyseniz örnek kaliteli ve pahalı bir viski siparişi verdiniz fakat bardaki size daha ucuz olan bir viskiyi gönderir ve pahalı olanın parasını alır. önünüze koyulan ve yemek yerken direkt olarak ağzınızın temas ettiği şeylerin hiçbiri temiz değil. çatalınız yere düştüğünde ve garsondan yenisini rica ettiğinizde düşen çatalı alır, servantere koyar ve tekrar aynı çatalı alıp size getirir çünkü çoğu otelde çatal-bıçak eksikliği vardır.
ekleme: çalıştığım 5 yıldızlı bir otelde insanların sahile gidebileceği çıkış kapısının önünde tuvalet gideri patladı ve o tuvalletten gelen bütün iğrenç su ortalığa yayıldı, müdür bana sorarlarsa kesinlikle gerçeği söylememem konusunda uyardı fakat insanlar çocuklarıyla birlikte o iğrenç suyun üstünden çıplak ayakla geçti. koku yüzünden pek tabii soran çok oldu.

sektör; hizmet sektörü, kafe bar restoran etc.

kararsız kaldığınız an şefin/garsonun/herhangi bir çalışanın verdiği öneriyi kesinlikle dinlemeyin son kullanma tarihi yaklaşan ürünü size çakmaya çalışıyor.

mekanın kalitesinden emin değilseniz alkolde şişe daha sağlıklı/karlı.
ağır alkollerde genelde dalavere yapmak daha zor olur o yüzden tercih etmenizi öneririm.
yoldan geçerken "tekila shot x lira" tarzı bi şey duyarsanız sallamayın agave aromalı votkayı dayayacak.

bu da tamamen kişisel bi trick kulağınıza küpe olsun*
yumurta akı içeren herhangi bir kokteyl ya da sweet and sour kullanılan bir içki içecekseniz barmene nasıl yaptığını sorun. (bkz: dry shake) mevzusundan haberi yoksa direkt şişe biraya geçin

yok ki ya. bizim sektör çok düz.

gidonu salıyoruz uçak kendi gidiyo

tüm sırlarını herkes biliyor öyle de şeffaf öyle de insandan uzak.

uyuşturucu krem bir işe yaramıyor , psikolojik .

bu asit anhidrit. tatmayacan, koklamayacan, bakmayacan, dokunmayacan.
tadarsan it gibi kıvranırsın, bakarsan kör olursun, dokunursan yanarsın.

toptancılık adı altında stokculuk.
sırrı uzun ömürlü ve modası geçmeyen ürün stoklamak.

malum faizden iyi getirisi var

aynı numuneyi farklı kodla girip iki farklı numune gibi göstermek.

rekabet hukuku kapsamında rekabete hassas her türlü bilgi ve belgenin paylaşılması yasaktır. şimdi çağırıyorum avukat arkadaşımı. ekmek çıksın çocuğa.

ufak pastanelerin üretim kısmı, balık restoranlarının ve kebapçıların mutfakları temizlik konusunda pek iç açıcı değil bana göre, siz siz olun buralardan bir şeyler yemeden önce iki üç kez düşünün.

“çocuğunuz enerjik, hareketli” dendiyse sevinmeyin. dili varmıyordur eğitimcinin; bilin ki çocuğunuz şımarık, yerinde durmayan, yer yer saygısızlık yapmakta beis görmeyen bir özelliğe sahiptir.

assagi mahalledeki fıs . sen söyle bir dolan öyle gel

imalathaneler çok pis . katranı kaynatıp şeker yapıyorlar. bildiğiniz yer dahi olsa imal edilen yeri bilmiyorsunuz .
göz görmeyince gönül katlanır hesabı gidiyor .

kısa süreli ama gerçekten kısa süreli (1 gün) çalışma sonucu edinilen deneyimi yazıyorum: sizi 0850'li numaralar ile arayıp internet paketi ve dijitürk/dsmart paketi satmaya çalışan şirketlerin çoğu deneme diyerek üniversite öğrencilerini sömürüyor. karşınıza çıkanların çoğu 'deneme' haftasındaki üniversite öğrencileri. bir de bu kişilerin ellerine verilmiş ve robot gibi tekrar edilmesi istenen bir metin belgesi var. bu 'deneme' öğrencilerinin bir de günlük kotaları var. diyelim 10 tane satış olsun. satamadın mı? 2-3 saat daha satış yapmaya çalışıyorsun. on dakika mola diyorlar ama sistemleri rezalet olduğu için mola vaktinde asla durmaz, otomatik aramaya devam eder. arkadaşlarınız numarayı kara listeye almamışsa aynı günde birini üçüncü kez otomatik olarak aramış olabilirsiniz ve üstüne hakaret yersiniz (yedim, oradan biliyorum. ne ana ne başka bir kutsal bıraktılar.) siz siz olun başka uzaktan çalışma sağlayan işlere bakın, hiç sağlıklı bir çalışma yolu değil bu.

havludan daha hijyenik olduğunu düşündüğünüz kağıt havlular ve peçeteler aslında o kadar temiz değil. siz yine de havlunuzu yüksek ısıda yıkadıktan sonra kullanın, kağıt havlulara güvenmeyin temizlik konusunda.

acentalar size ucuz bilet satmaz. var olan bilete komisyon koyar.

bazı acentalar üç beş kuruş için açık biletleri uzun zaman kullanmazsanız onları iptal ediyor ve aktive etmek istediğiniz zaman da size sıfır bilet de kesebiliyor değişiklik ayağına.