21.
hay gece gece nerden okudum bu başlığı.......
kayın validem müthiş yapar bunu.. yaptığı gün sofrada, başlangıçta millet bunu bir kase içer, sonra ana yemeğe geçer. ben ise o gün bu çorbadan ekmekle 4 tabak gömerim, karnımı duyururum; ana yemekte kavurma bile olsa yemem... o derece aşktır benim için
kayın validem müthiş yapar bunu.. yaptığı gün sofrada, başlangıçta millet bunu bir kase içer, sonra ana yemeğe geçer. ben ise o gün bu çorbadan ekmekle 4 tabak gömerim, karnımı duyururum; ana yemekte kavurma bile olsa yemem... o derece aşktır benim için
devamını gör...
22.
alkol sonrası sabaha karşı içilecek tek çorbadır. sarımsak, sirke ve pul bibersiz olmaz.
devamını gör...
23.
çorbaların şahıdır.
devamını gör...
24.
en sevdiğim 4.çorbadır.
devamını gör...
25.
ed stafford tarafından " heralde kıtlık zamanlarında yenen bir yemektir" diye yorumlanan, beğenilmeyen milli çorbamız.
biz seviyoruz
"dinime küfreden müslüman olsa" atasözü ile cevap veriyoruz.
biz seviyoruz
"dinime küfreden müslüman olsa" atasözü ile cevap veriyoruz.
devamını gör...
26.
sirke, limon ve kırmızı biber, nane gibi bilumum baharatla süsleyip kendimden geçerek içtiğim çorba türü... illa alkol aldığımda değil her canım çektiğinde...
devamını gör...
27.
lezzetinden sual olunmaz bir nimettir. sanattır, herkes yapamaz.
lezzeti arttırmak adına merak ettiğim denemek istediğim bir konu var.
unutmayalım ki bu çorbanın vazgeçilmezi sirke ve sarımsaktır. fakat benim gibi bol sirke kullanan kişiler için, çorbanın sirkeyle soğuması lezzeti düşüre bir olay. bu tip bir hadiseyle karşılaşmamak için sirke ve sarımsağı ayrı bir kasede sıcak olarak verseler bu sorun çözülür diye düşünüyorum. yapan varsa cahilliğime verin ben denk gelmedim.
lezzeti arttırmak adına merak ettiğim denemek istediğim bir konu var.
unutmayalım ki bu çorbanın vazgeçilmezi sirke ve sarımsaktır. fakat benim gibi bol sirke kullanan kişiler için, çorbanın sirkeyle soğuması lezzeti düşüre bir olay. bu tip bir hadiseyle karşılaşmamak için sirke ve sarımsağı ayrı bir kasede sıcak olarak verseler bu sorun çözülür diye düşünüyorum. yapan varsa cahilliğime verin ben denk gelmedim.
devamını gör...
28.
gece gece karnımı acıktıran başlıktır.
sarımsak, sirke, acı tozbiber ile güzel bir ağız kokusu esansı yakalanır.
sarımsak, sirke, acı tozbiber ile güzel bir ağız kokusu esansı yakalanır.
devamını gör...
29.
iyi temizlenmesi lazım yoksa tezek kokusundan yenmez.
devamını gör...
30.
geğirdiğimizde s.çıyor muyuz af edersiniz? sanılanın aksine işkembede b.k bulunmaz. sindirim ve emilim sırasıyla ince ve kalın bağırsakta gerçekleşir. devamı zaten dışkılamadır.
devamını gör...
31.
alkolden sonra vazgeçemediğim çorbadır.
devamını gör...
32.
(bkz: hani nerde)
devamını gör...
33.
sirke ve sarımsak ilavesi ile orgazmik bir yiyeceğe dönüşüyor.
devamını gör...
34.
sadece anneannemin yaptığı yiye biliyorum. enfes bir çorba birde sirkeli.
devamını gör...
35.
terbiyeli olanını daha çok sevdiğim, evde de çokça yaptığımız çorba çeşidi.
dana işkembesi olacak ama. hele de damardan tuzlama olursa tadından yenmez.
olsa da içsek sarımsaklı sirkeli. sıcakta köpürürüz hem.
ekleme: işkembeyi haşlarken az miktarsa süt veya sirke koyarsanız kokusunu alıyor. alınan yer de önemli ama şimdikiler genelde çok temiz oluyor zaten. (ve evet, maalesef az miktarla da olsa kostikle temizleniyor)
dana işkembesi olacak ama. hele de damardan tuzlama olursa tadından yenmez.
olsa da içsek sarımsaklı sirkeli. sıcakta köpürürüz hem.
ekleme: işkembeyi haşlarken az miktarsa süt veya sirke koyarsanız kokusunu alıyor. alınan yer de önemli ama şimdikiler genelde çok temiz oluyor zaten. (ve evet, maalesef az miktarla da olsa kostikle temizleniyor)
devamını gör...
36.
sanırım varoşlarda içilen bir çorba çeşidi.
devamını gör...
37.
tadı nasıl bilmiyorum ama kokusu çok kötü.*
devamını gör...
38.
benim çorba listemde kelle paçanın bir tık altındaki çorbadır.
iyi bir usta yapmışsa, limonu, sirkesi, sarımsağı, baharatları tam ayarında olmuşsa ilk kez yiyene bile bağımlılık yapan çorbadır.
ancak kelle paça da işkembe de sürekli tüketilmemesi gereken çorbalardır.
iyi bir usta yapmışsa, limonu, sirkesi, sarımsağı, baharatları tam ayarında olmuşsa ilk kez yiyene bile bağımlılık yapan çorbadır.
ancak kelle paça da işkembe de sürekli tüketilmemesi gereken çorbalardır.
devamını gör...
39.
tripofobim olduğu için içindeki parçaların midemi bulandırdığı çorba. öğğk...
tripofobi: birbirine yakın kümeler oluşturan deliklerden iğrenme/ korkma.
tripofobi: birbirine yakın kümeler oluşturan deliklerden iğrenme/ korkma.
devamını gör...
40.
hayvanın işkembesinden (midesinden) yapılan bir çorbadır. çorbaların şahıdır.
kuzu işkembesi ile yapılanı makbuldur. bol sirke ve sarımsak ile çok iyi gider. iyi yapan bir yerde yenmesi tavsiye edilir.
kuzu işkembesi ile yapılanı makbuldur. bol sirke ve sarımsak ile çok iyi gider. iyi yapan bir yerde yenmesi tavsiye edilir.
devamını gör...
"işkembe çorbası" ile benzer başlıklar
işkembe
1