21.
çocuğunun olmaması kesinlikle.. yayabiliriz bu bilgiyi.
devamını gör...
22.
taze soğan. taze soğansız kısır yapanlar ile savaş derneği eş başkanıyım bu arada bu ayrıntıyı da ekleyeyim.*
devamını gör...
23.
ince bulgur ile yapılması. ha sebzeli pilav yapıyorsanız o başka. *
devamını gör...
24.
bulgurun kivami. diri olursa siritir ama cok haslanirsa erir.. pantalonu gösteren ütü ise kısırı gösteren bulgurdur.
bonus olarak:
(bkz: yemeğin salçalısı kadının kalçalısı)
bonus olarak:
(bkz: yemeğin salçalısı kadının kalçalısı)
devamını gör...
25.
yadsınamazdır ki nar ekşisi.
devamını gör...
26.
kaşıkla değil bizzat elle karıştırarak yapılması
devamını gör...
27.
soğan, salça.
devamını gör...
28.
dostlar komşu ablamız geçen günlerde salçasız yapmış inanın ev hanımı olasım geldi , bıyıklarım olmasa düşünürdüm ama kıyamıyorum be. salçasız olanıdır , net.
devamını gör...
29.
salçası ve nar ekşisi.
devamını gör...
30.
hatay, kahramanmaraş gaziantep gibi bir şehrin kısırını yememiş olmak bile başlı başına bir sorun. diğerleri ancak kısırımsı olur. o yüzden bulgurun ıslatılmış olanı değil yoğurulmuş olanı makbul. ayrıca ev salçası, nar ekşisi ve sumak ağdasıyla efsane bir kısır yiyebilirsiniz ancak.
devamını gör...
31.
anne.
devamını gör...
32.
gaziantepliyim diyebilirim. toplanın anlatıyorum. gaziantep’in bir birberli salçası oraya özgü. onu alıyorsun yapıyorsun. işte tam o kısırı kısır yapan özellik. acı acı.
devamını gör...
33.
anne eli değmeden olmaz
nar ekşisi bide.
nar ekşisi bide.
devamını gör...
34.
antakya usulü olmalı bide kısır ,yoksa diğerlerine kısır demem ben.
devamını gör...
35.
en önemli detay dedikodu yapacak bayan topluluğu...
devamını gör...
36.
üreme sistemindeki bozukluklardır. *
devamını gör...
37.
nar ekşisinden ziyade limonu ve baharatları bence. ev salçası konusunda hem fikirim ama. soğanın salçayla güzelce kavrulması da önemli. çünkü soğan ve salça çiğ olduğu zaman mideye rahatsızlık veriyor.
devamını gör...
38.
günlerdeki yapılan dedikodudur.
devamını gör...
39.
yanında puaça ve çay .
devamını gör...
40.
ben biraz da kapari koyuyorum bence kısıra yakışıyor, ekşi ekşi. ama tabii olmasa da olur.
adana’dan biber salçası olmazsa ama bence kısır bir eksik kalıyor. benim için olmazsa olmaz.
adana’dan biber salçası olmazsa ama bence kısır bir eksik kalıyor. benim için olmazsa olmaz.
devamını gör...