21.
ah izmir'de olacağdım şimdi. şöyle bol limonlu. kordonda oturur, üstüne bomba ve boyoz da yerdim. midesizim evet. ya da en iyisi güzelbahçeye gitmek. neydi sahi bizim balık ekmekçinin adı?
devamını gör...
22.
içinde ağır metal varmış, pislikmis, oymuş buymuş seviyorsan aç ye bence. zaten bu dünyada güzel olan her şey neyse ya.
devamını gör...
23.
midyeyi hiç sevmeyenler ve çok sevenleri anlamıyorum. bu nasıl bir motivasyon. herhangi bir deniz ürünü nasıl bu kadar ciddiye alınabilir. ben niye midyenin seevilip sevilmemesini bu kadar ciddiye aldım. ben de kesinlikle bir şeyler eksik galiba. midye bilinçaltında nereye dokunuyorsa ya fetişi oluyor ya da faşizmi ben anlamadım. acaba midye ölmüş atalarımızın ruhu falan mı? onu bunu bırak da midyeyi neden mardinliler sahiplendi? midye üzerinden neden bu kadar sürrealistik olaylar dönüyor.
devamını gör...
24.
devamını gör...
25.
yassı solungaçlılar familyasına ait bir türdür. kabukları birbirine eşit olup, kabuğun dışı siyah, içi de sedef kaplıdır. sezonuna ve denizdeki tuz miktarına göre midyeler az veya çok yağlı ve lezzetli olurlar. su aşırı tuzluysa yağlanamadıklarından dolayı da lezzetleri olmaz.
devamını gör...
26.
kıtır ' a her gittigimde yarım ekmek kokoreç yanina 20 tane söyleyip bayıla bayıla yediğim şahane şeydir. nerede yediğine dikkat etmek gerekir. örneğin cebeci'de sokaktan almayın ben ettim siz etmeyin fena zehirleyebiliyor.
devamını gör...
27.
sokak lezzetlerinin incisi.hamileyken aşerdiğim tek şey. izmir'de saat fark etmeksizin aç mıyım tok muyum düşünmeden başına geçip saymayı unutup yemeye doyamadığım lezzet..
bence soğuk yenmeli izmir usulü gaziantep'te sıcak satıyorlar bir kere tadına baktığımda lapa yemiş gibi hissettim bu lezzetten tiksinmemek için tövbe ettim izmir yada mersinden başka yerde yememeye.
sahi midyecilerin hepsi neden mardinli.*
*
bence soğuk yenmeli izmir usulü gaziantep'te sıcak satıyorlar bir kere tadına baktığımda lapa yemiş gibi hissettim bu lezzetten tiksinmemek için tövbe ettim izmir yada mersinden başka yerde yememeye.
sahi midyecilerin hepsi neden mardinli.*
*
devamını gör...
28.
çocukken ordu'da çiğ çiğ yediğim yumuşakça. kabuğu kalın bir bıçakla açar, büyüklerin midyenin boku dediği yeri keser atar ve limon sıkıp yerdik. tabi o zaman deniz kirliliği en az düzeyde, hatta hiç yok ve midye çıkartılan yerler şehir dışında ve biz bu tür şeyleri hiç bilmiyoruz.
zamanla öğrendik. şimdi üstüne para verseniz yemem. öyle bir şey.
zamanla öğrendik. şimdi üstüne para verseniz yemem. öyle bir şey.
devamını gör...
29.
bu sektör mardinlilere ait diye biliyorum. doğru mudur ?
devamını gör...
30.
mardin midyatlıların, kendilerine verilmiş şifreli bir mesaj olduğunu varsayarak piyasaya hakim oldukları doğrudur. "şüphesiz ki midye yemeden yatmayın"...
devamını gör...
31.
devamını gör...
32.
izmir ile özdeşleşmiş yiyecek.
devamını gör...
33.
birbirine eklemlenmiş iki parçalı kabukları olan yumuşakçalar olarak tanımlanan besin maddesi.
devamını gör...
34.
çok severim.
devamını gör...
35.
yine midyeci ahmet'in kumlu midyeleri aklıma geldi midem bulandı.
devamını gör...
36.
bu gece festivalde yedim 2 tane çok güzeldi ortaköy'den geldi dedile
devamını gör...
37.
tavası makbüldür.tarator sosla ekmek arası yenir.ve yanında sadece kola içilir.
devamını gör...
38.
kökeni karışıktır, 700 yıl roma hakimiyetinde yaşayan yunanlılara latince etkisiyle geçen ve ''ortalı ''anlamına gelen mhdion sözcüğüne bağlanır.
bazı isim kökenli sözcüklerde anlamsal bağlantı kurmak zordur ve illa anlamsal köken bulmak için zorlamak yanlış bağlantılar kurmaya yol açabilir.
bence türkçe de midye ye en uygun isim denizsandığı sözcüğü olurdu.
yeri gelmişken sallamasyonu bana ait bazı sebze isimlerine bulduğum karşılıklar:
patlıcan: karadon
biber: yeşildon
karnıbahar : akbaş
lahana : kat kat
domatese:kızıltop,
patates e : sarıtop
karpuz: yeşitop
maydanoz: yüzyaprak( ben uydurdum)
bazı isim kökenli sözcüklerde anlamsal bağlantı kurmak zordur ve illa anlamsal köken bulmak için zorlamak yanlış bağlantılar kurmaya yol açabilir.
bence türkçe de midye ye en uygun isim denizsandığı sözcüğü olurdu.
yeri gelmişken sallamasyonu bana ait bazı sebze isimlerine bulduğum karşılıklar:
patlıcan: karadon
biber: yeşildon
karnıbahar : akbaş
lahana : kat kat
domatese:kızıltop,
patates e : sarıtop
karpuz: yeşitop
maydanoz: yüzyaprak( ben uydurdum)
devamını gör...
39.
izmir'i hatırlatan yiyecek.
devamını gör...
40.
bugün iş çıkışı yiyecektim 10 tane ama sonra 50 tl vermek çok mantıksız geldi. eve geldim ve buzdolabında dünden kalan şeyleri yedim. zaten dunhill midir nedir 55 tl olan sigarayı birkaç gündür alıyorum ekonomim yerlerde sürünüyor.
devamını gör...
"midye" ile benzer başlıklar
midye tava
20
midye dolma
68